劳动仲裁胜利后老板不付款，您可以通过以下途径来维护自己的合法权益：
申请强制执行
- 提交申请：在劳动仲裁裁决书规定的履行期限届满后，若老板仍未支付款项，您应尽快向有管辖权的人民法院（通常是被执行人住所地或被执行财产所在地法院）提交强制执行申请书，并附上生效的仲裁裁决书原件及复印件、您的身份证明等材料。
- 法院执行：法院受理申请后，会依法对老板的财产进行调查，并采取查封、扣押、冻结、拍卖、变卖等措施来执行判决，确保您的权益得到实现。
- 配合执行：在执行过程中，您需要积极配合法院，提供老板的财产线索，以便法院更有效地执行裁决。
与老板沟通协商
- 尝试沟通：在申请强制执行前或过程中，您可以尝试与老板进行沟通，了解其不支付款项的原因。
- 协商还款：如果老板存在误解或实际困难，您可以与其协商制定还款计划，并形成书面协议，以确保款项能够逐步支付。
寻求其他法律途径
- 申请支付令：如果您的债权债务关系明确合法，您还可以直接向有管辖权的基层人民法院申请支付令，要求老板支付款项。
- 提起刑事自诉或报案：在老板有能力支付而拒不支付劳动报酬，且金额较大或持续时间较长等情况下，可能构成拒不支付劳动报酬罪。此时，您可以向公安机关报案，或者根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，直接向有管辖权的人民法院提起刑事自诉。
利用社会监督力量
- 向劳动监察部门投诉：您可以向当地的劳动监察部门投诉举报老板的违法行为，请求劳动监察部门进行调查处理，并责令老板支付拖欠的款项。
- 借助工会力量：如果所在单位有工会组织，您还可以向工会反映情况，工会会协助您与用人单位沟通协调，促使老板支付款项。
在采取上述措施时，您还需要注意以下几点：
- 关注时效问题：应在劳动仲裁裁决书生效后的两年内（具体期限可能因地区而异，请以当地法律规定为准）向法院申请强制执行，以免超过期限影响权益实现。
- 保留证据：在整个过程中，您需要保留好所有与劳动仲裁和老板不支付款项相关的证据，如仲裁裁决书、沟通记录、财产线索等，以备不时之需。
- 持续跟进：密切关注执行案件的进展情况，及时了解法院的执行措施和效果。如果发现老板有转移、隐匿财产等逃避执行行为时，应及时向法院报告。
最后，我想强调的是，面对老板不支付劳动仲裁裁决款项的情况，您一定要保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。 如果您在整个过程中有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询，我会尽我所能为您提供专业的法律支持。