即使入职后没有签订劳动合同，用人单位不发工资也是不合法的，员工完全有权要求用人单位支付工资，并可以通过法律途径来维护自己的合法权益。

法律依据与解释

1. 《中华人民共和国劳动法》第五十条：这条法律明确规定了工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，且不得克扣或者无故拖欠。这意味着，无论是否签订了劳动合同，只要员工提供了劳动，用人单位就必须支付工资。

2. 《劳动合同法》第八十二条：该条款指出，如果用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，那么应当向劳动者每月支付二倍的工资。这进一步强调了签订劳动合同的重要性，并明确了用人单位在未及时签订合同时应承担的经济责任。

劳动关系的认定与工资支付

• 事实劳动关系的存在：从用工之日起，即使没有签订书面劳动合同，只要员工实际提供了劳动并接受了用人单位的管理，就形成了事实劳动关系。这种关系同样受到法律的保护。

• 工资支付的要求：用人单位有义务按照约定或法律规定向员工支付工资。如果双方没有书面合同，支付标准可以参照双方口头约定或同岗位其他员工的工资水平。

特殊情况与维权途径

• 双倍工资支付：如果用人单位自用工之日起超过一个月未与员工签订书面劳动合同，那么除了正常工资外，还需从满一个月的第二天起至满一年前一天，每月向员工支付双倍的工资作为赔偿。

• 维权途径：

  1. 协商：首先尝试与用人单位进行友好协商，明确指出问题并要求支付工资。
  2. 劳动仲裁：如果协商不成，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，需要提供能证明劳动关系存在的证据，如工作证、考勤记录、工资支付记录等。
  3. 诉讼：对仲裁结果不满意时，还可以向人民法院提起诉讼，通过司法途径来维护自己的权益。

注意事项

• 时效问题：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从知道或应当知道自己的权利被侵害之日起计算。因此，员工在发现自己的权益受到侵害后，应尽快采取行动。

• 证据保管：在维权过程中，应妥善保管好相关证据，如工作记录、工资条、聊天记录等，以确保自己的要求能够得到充足的支持。

综上所述，即使没有签订劳动合同，员工仍然享有要求用人单位支付工资的权利。如果用人单位拒绝支付工资或存在其他违法行为，员工可以通过协商、劳动仲裁或诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。