关于您提出的“把人打成皮外伤怎么判”的问题，这主要涉及到刑事责任、民事赔偿以及行政责任三个方面，下面我将为您详细解答。

一、刑事责任方面

1. 一般情况： 打架仅造成皮外伤，通常不会构成刑事犯罪。因为根据法律规定，故意伤害罪需要达到轻伤及以上的标准，而皮外伤大多属于轻微伤范畴，所以一般不会被追究刑事责任。

2. 特定情形：

   • 聚众斗殴罪：如果多人聚集打架斗殴，破坏了公共秩序，即使只造成皮外伤，首要分子和其他积极参加者也可能被追究刑事责任。根据《刑法》的相关规定，聚众斗殴的，对首要分子和其他积极参加的，可处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；情节严重者，处三年以上十年以下有期徒刑。
   • 寻衅滋事罪：如果随意殴打他人，情节恶劣，即使伤害仅为皮外伤，也可能构成寻衅滋事罪。根据《刑法》的相关规定，寻衅滋事行为之一，破坏社会秩序的，可处五年以下有期徒刑、拘役或者管制；严重破坏社会秩序的，处五年以上十年以下有期徒刑，并可并处罚金。

二、民事赔偿方面

无论是否构成刑事犯罪，打人者均需承担民事赔偿责任。赔偿项目主要包括：

1. 医疗费：根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证确定，包括康复费、整容费及其他后续治疗费。

2. 误工费：根据受害人的误工时间和收入状况确定。有固定收入的，按实际减少的收入计算；无固定收入的，参照最近三年平均收入或当地相同行业平均工资计算。

3. 护理费：根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。护理人员有收入的，参照误工费计算；无收入的，参照当地护工劳务报酬标准计算。

4. 交通费：根据受害人及其陪护人员因就医或转院治疗实际发生的费用计算，需以正式票据为凭。

5. 住院伙食补助费：参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准确定。外地治疗且不能住院的，合理部分的住宿费和伙食费也应赔偿。

6. 其他费用：包括必要的营养费以及因康复护理、继续治疗实际发生的必要费用。

三、行政责任方面

打架造成皮外伤，虽不构成刑事犯罪，但违反了《治安管理处罚法》。根据该法第四十三条的规定，殴打他人或故意伤害他人身体的，可处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或五百元以下罚款。

处理建议：

在处理此类案件时，首先应进行伤情鉴定，以确定伤势的严重程度。然后，根据伤势情况和相关法律规定，评估可能面临的刑事责任和民事赔偿责任。最后，建议双方协商解决赔偿问题，以避免不必要的法律纠纷。若无法协商，可通过诉讼等方式维护合法权益。

希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时咨询。