小时工（非全日制用工）确实受到劳动法的全面保护。以下是从多个角度对这一问题的详细分析：
一、非全日制用工的定义与特点
小时工，在法律上通常被称为非全日制用工，是指以小时计酬为主，劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时的用工形式。这种用工形式具有灵活性高、工作时间短等特点，适应了现代劳动力市场的多样化需求。
二、工资支付与标准
工资标准：非全日制用工的小时计酬标准不得低于用人单位所在地人民政府规定的最低小时工资标准。这一规定确保了小时工的基本收入保障，防止用人单位以过低工资剥削劳动者。
支付周期：非全日制用工的劳动报酬结算支付周期最长不得超过十五日。这意味着小时工能够更及时地获得劳动报酬，提高了资金周转的灵活性，也避免了用人单位拖欠工资的风险。
三、社会保险与工伤保障
用人单位应当按照国家有关规定为建立劳动关系的非全日制劳动者缴纳工伤保险费。这是小时工权益保障的重要一环，确保了他们在工作过程中发生工伤时，能够依法享受工伤保险待遇，包括医疗费用、伤残津贴等。
四、劳动合同与协议
合同形式：非全日制用工双方当事人可以订立口头协议，也可以选择订立书面合同。这种灵活性降低了双方缔约的成本，但为了明确各自的权利和义务，避免未来可能出现的争议，我建议双方还是签订书面合同为好。
多雇主情况：小时工可以与一个或者一个以上用人单位订立劳动合同，但后订立的劳动合同不得影响先订立的劳动合同的履行。这一规定保障了小时工在不同用人单位之间工作的权利，同时避免了潜在的劳动冲突。
五、试用期与终止用工
试用期：非全日制用工双方当事人不得约定试用期。这一规定保护了小时工的权益，防止用人单位以试用期为借口降低工资待遇或随意解雇。
终止用工：非全日制用工双方当事人任何一方都可以随时通知对方终止用工，且用人单位不向劳动者支付经济补偿。这体现了小时工用工关系的灵活性和即时性，但同时也要求小时工在终止用工时做好工作交接和权益保障工作。
六、权益维护途径
如果小时工的合法权益受到侵害，如工资被拖欠、休息休假权利被剥夺等，他们可以通过以下途径来维护自己的权益：
与雇主协商：首先尝试与雇主进行友好协商，寻求解决方案。
第三方调解：若协商无果，可以请求第三方机构（如劳动仲裁委员会、工会等）介入调解。
法律诉讼：在必要时，可以向人民法院提起诉讼，通过法律手段来维护自己的合法权益。在此过程中，保留好相关证据（如工作记录、工资条、通讯记录等）是至关重要的。
总结与建议：
小时工作为非全日制用工的劳动者，在工时、合同形式、工资支付、社会保险以及劳动权益等方面均受到劳动法的全面保护。当权益受到侵害时，小时工应依法维护自己的合法权益。如果你作为小时工遇到了相关问题，或者用人单位在用工过程中存在违法行为，欢迎直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。