针对口头答应的返佣金不给的情况，你可以按照以下步骤处理：

1. 收集证据：

   • 录音录像：若在与对方沟通返佣事宜时有录音、录像资料，这些将成为直接证明对方曾作出返佣承诺的有力证据。例如，在洽谈过程中，你偷偷开启了手机录音功能，录下了对方明确提到“成功后会返还一定比例的佣金”的话语。
   • 证人证言：若有其他人在场听到了对方的承诺，如你的家人、朋友或当时也在现场的其他相关人员，他们的证言也可作为辅助证据。比如，你的朋友和你一起参与，亲耳听到对方说会返佣，那么他可以为你作证。
   • 聊天记录：查看与对方之间的短信、微信等聊天记录，看是否有关于返佣的相关内容。比如，对方在微信上给你发送过类似“放心，佣金会在交易完成后返还给您”的消息。

2. 主动沟通：

   • 再次确认承诺：主动联系对方，以友好、理性的态度提及之前的返佣承诺，要求对方履行约定。可以通过电话、面谈或书面函件的方式进行沟通。例如，你可以给对方发一封邮件，明确指出在某个时间、地点，对方作出了返佣的承诺，并希望对方尽快兑现。
   • 协商解决方案：如果对方承认承诺但表示暂时无法支付，可以尝试与其协商制定一个合理的付款计划。比如，双方可以商定在某个特定时间节点后的一定期限内支付返佣款项。

3. 考虑法律途径解决：

   • 向消费者协会投诉：如果与对方协商无果，且涉及的是消费领域的返佣问题，可以向当地的消费者协会进行投诉。消费者协会可以为你提供调解服务，促使双方达成和解。具体操作时，需准备好相关证据材料，如交易合同、与对方的沟通记录、证人联系方式等，前往消费者协会填写投诉表格，详细说明事情经过和你的诉求。
   • 提起民事诉讼：虽然口头承诺在法律上的效力相对较弱，但如果能够提供充分的证据证明对方确实作出了返佣承诺，且你有理由相信该承诺是真实有效的，那么根据《中华人民共和国民法典》中关于合同订立和履行的相关规定，你有权要求对方履行承诺。诉讼准备方面，需撰写民事起诉状，明确被告、诉讼请求（如要求支付返佣金额及可能产生的利息等）和事实理由。同时，整理好所有证据材料，按照被告人数加一份的数量准备副本。向法院提交起诉材料后，等待法院受理并安排开庭审理。

4. 其他注意事项：

   • 避免情绪化行为：在处理此类纠纷时，要保持冷静和理性，避免因情绪激动而采取过激行为，如辱骂、威胁对方等。这不仅不利于问题的解决，还可能给自己带来不必要的麻烦。
   • 及时采取行动：一旦发现对方有拒付返佣的迹象，应尽快采取措施，以免错过最佳的维权时机。因为随着时间的推移，证据的收集和保存可能会变得更加困难。

在处理此类问题时，务必确保所有行动都在法律框架内进行，以维护自己的合法权益。如果你在此过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。