餐饮店雇佣未满十八岁员工的法律后果，需根据员工的实际年龄来具体分析，主要分为两种情况：

1. 雇佣已满十六周岁未满十八周岁的未成年人

   • 合法性：根据我国《劳动法》的相关规定，餐饮店可以合法雇佣已满十六周岁未满十八周岁的未成年人。但这类员工不得从事矿山井下、有毒有害、国家规定的第四级体力劳动强度的劳动以及其他禁忌从事的劳动。
   • 特殊保护：餐饮店需为这类员工提供特殊的劳动保护，包括限制工作强度与岗位，确保他们不从事过重、有毒、有害或危险作业；同时，要控制他们的工作时间，每日不得超过3小时、每周不得超过15小时，且晚上工作时间不得超过10点。此外，餐饮店还需定期对未成年员工进行健康检查，以保障其身心健康。
   • 法律后果：若餐饮店遵守上述规定，则不会面临法律处罚。但若违反规定，如让未成年员工从事禁忌劳动或超时工作，则可能面临劳动行政部门的处罚，包括警告、罚款等。

2. 雇佣不满十六周岁的未成年人（童工）

   • 法律禁止：我国法律明确禁止雇佣不满十六周岁的未成年人，即童工。餐饮店若雇佣童工，将构成违法行为。
   • 法律责任：
     • 行政责任：根据《禁止使用童工规定》，餐饮店每使用一名童工，每月将被处以5000元罚款。若在有毒物品作业场所使用童工，或从重处罚。逾期不改的，罚款标准将提高至每月1万元。情节严重的，工商行政管理部门将吊销餐饮店的营业执照，或由民政部门撤销其民办非企业单位登记。
     • 刑事责任：若餐饮店违反劳动管理法规，雇用童工从事超强度体力劳动、高空、井下作业或在爆炸性、易燃性、放射性、毒害性等危险环境下劳动，情节严重的，直接责任人员将面临三年以下有期徒刑或拘役，并处罚金。情节特别严重的，将处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

结论与建议：

餐饮店在雇佣员工时，必须严格遵守国家法律法规，确保所有员工均达到法定就业年龄。对于已满十六周岁未满十八周岁的未成年人，应提供特殊的劳动保护，确保其身心健康不受损害。同时，餐饮店应坚决杜绝雇佣童工的行为，以免面临严厉的法律制裁。若餐饮店在用工过程中遇到任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询，我将为你提供专业的法律意见和帮助。