当您在食品中发现异物时，根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国消费者权益保护法》，您有权要求相应的赔偿，并可以采取一系列措施来维护自己的合法权益。以下是对此问题的详细解答：
一、赔偿标准
全额退款：
十倍赔偿或损失三倍赔偿：
- 根据《食品安全法》第一百四十八条，若食品不符合安全标准，您除要求赔偿实际损失（如医疗费用等）外，还可以向生产者或经营者要求支付食品价款十倍或损失三倍的赔偿金。
- 若计算出的赔偿金额低于一千元，则按一千元赔付。例如，若食品价格为50元，您因食用该食品产生了200元医疗费用，您可要求600元赔偿（按损失三倍计算）；若食品价格为80元，您可直接要求1000元赔偿（因价款十倍不足一千元）。
欺诈行为的三倍赔偿：
- 根据《消费者权益保护法》，若经营者提供商品或服务时存在欺诈行为（如故意在食品中添加异物），您可要求其增加赔偿损失，金额为购买商品价款或接受服务费用的三倍。若计算出的赔偿金额低于五百元，则按五百元赔付。
二、处理措施
收集证据：
- 发现食品有异物后，应立即拍照、录像记录食品情况，包括异物位置、形态及包装标签信息。
- 保留购物凭证，如发票、小票等，以证明购买事实和异物来源。
与商家协商：
- 携带问题食品及相关证据与商家沟通，冷静提出合理的赔偿要求，如全额退款、十倍赔偿或损失三倍赔偿等。
- 商家应遵循首负责任制，先行赔付，不得推诿。
投诉举报：
- 若商家拒绝赔偿或协商无果，可向消费者保护协会投诉，或拨打12315市场监督电话、12345市民服务热线进行举报。
- 投诉时，应详细说明事件经过，并提供收集到的证据。
法律途径：
- 若以上方式均未能解决问题，您有权向人民法院提起诉讼，通过法律手段维护自身权益。
- 起诉时，需撰写起诉状，准备好证据材料，并按照法院要求进行诉讼程序。
三、特殊情况说明
食品标签和说明书瑕疵：
- 若食品的标签和说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵，虽不能直接认定食品不符合安全标准，但您仍有权要求退货、退款及索赔（如因标签问题导致的误解或损失）。
人身损害赔偿：
- 若因食用含有异物的食品导致身体不适或损害，您可要求赔偿医疗费、护理费、误工费等合理费用。
- 造成残疾或死亡的，还应赔偿残疾赔偿金、死亡赔偿金等相关费用。此时需提供医疗机构的相关证明作为证据。
维权时效：
- 您应在发现食品问题后及时维权，以免超过法律规定的时效期。一般来说，消费者权益保护法规定的诉讼时效期间为三年。
总结：当您在食品中发现异物时，应首先冷静收集证据，并与商家协商赔偿事宜。若协商无果，可通过投诉举报或法律途径来维护自己的合法权益。同时，商家也应承担起确保食品安全和质量的责任，遵守相关法律法规，保障消费者的合法权益不受侵害。