结论：贷款监督人不签字、不按手印，是否需要承担责任，取决于其实际参与程度和角色定位。以下是对此问题的详细分析：
一、名义上的监督义务与潜在责任
监督义务的来源：
- 若监督人被明确告知需协助监控贷款使用情况或督促借款人还款，即使未签署书面协议，其在道德和事实上仍可能被视为承担监督职责。这种监督义务可能来源于口头约定、行业惯例或金融机构的内部规定。
潜在责任：
- 道德责任：监督人可能因未履行监督义务而受到道德上的谴责。
- 事实责任：在借款人无法联系或拒绝还款时，出借方可能要求监督人提供信息或协助催收。若监督人拒绝配合，可能引发纠纷。
- 法律责任：若因监督人疏忽导致贷款被挪用或逾期，出借方可能基于过错责任原则要求其赔偿损失。此外，若监督人主动参与贷款流程（如提供账户接收资金、协助伪造资料），可能被认定为共犯或承担连带责任。
二、法律责任的触发条件
主动参与贷款流程：
- 若监督人不仅知晓贷款事宜，还主动参与其中，如提供账户、协助伪造资料等，可能被视为共同借款人或共犯，从而承担法律责任。
疏忽导致损失：
- 若监督人因疏忽未履行监督义务，导致贷款被挪用或逾期，出借方可能要求其承担部分或全部损失。这种责任通常基于过错责任原则，即监督人因过错导致损失发生。
串通欺诈：
- 若监督人与借款人串通欺诈，如虚构贷款用途、伪造资料等，可能构成诈骗罪等刑事犯罪，需承担刑事责任。
三、风险规避建议
明确角色定位：
- 在担任贷款监督人前，应明确自己的角色定位和责任范围。若仅作为旁观者或信息提供者，应明确拒绝承担任何监督或还款责任。
拒绝高风险行为：
- 避免提供账户接收资金、协助伪造资料等高风险行为。这些行为可能使监督人陷入法律纠纷或承担刑事责任。
保留沟通证据：
- 保存与借款人、出借方的全部聊天记录、通话录音及文件往来凭证。这些证据在后续纠纷中可能起到关键作用。
及时咨询专业人士：
- 若对贷款监督人的角色定位或责任范围存在疑问，应及时咨询律师或金融专业人士。他们可以提供专业的法律意见和风险评估。
举例说明：假设张三被朋友李四邀请担任其贷款的监督人，但张三并未签署任何书面协议。后来，李四因故无法还款，出借方要求张三承担还款责任。在此情况下，若张三能证明自己仅作为信息提供者，并未参与贷款流程或承担监督义务，则可能无需承担法律责任。然而，若张三曾协助李四伪造资料或提供账户接收资金，则可能被视为共同借款人或共犯，需承担相应责任。
总结：贷款监督人不签字、不按手印，并不意味着完全无需承担责任。其是否需要承担责任，取决于其实际参与程度和角色定位。因此，在担任贷款监督人前，应明确自己的角色定位和责任范围，并谨慎行事。如有任何疑问或担忧，请直接向我咨询，我将为你提供专业的法律意见和风险评估。