在格斗比赛中打死人是否犯法，不能一概而论，需要分情况讨论：
正当防卫或合法竞技范畴内的行为：
- 在合法的格斗比赛（如职业拳击、MMA等）中，参赛者通常会在赛前签署免责协议，并明确比赛规则。这些规则旨在确保比赛的公平性和安全性，同时规定了哪些行为是允许的，哪些行为是禁止的。
- 如果参赛者在比赛中按照规则进行竞技，且没有故意违反规则或采取过度暴力行为，导致对方死亡，那么这种行为通常不会被视为犯罪。因为这是在合法竞技的范畴内，且参赛者没有犯罪故意。
- 然而，如果参赛者的行为超出了比赛规则的范围，或者存在故意伤害对方的意图，那么即使是在比赛中，也可能构成犯罪。
故意伤害或故意杀人：
- 如果参赛者在比赛中故意违反规则，采取过度暴力行为，或者有明显的故意伤害对方的意图，并导致对方死亡，那么这种行为就可能构成故意伤害罪或故意杀人罪。
- 在这种情况下，即使是在比赛中，也不能免除参赛者的刑事责任。因为故意伤害或故意杀人是严重的犯罪行为，不受比赛规则或免责协议的保护。
过失致人死亡：
- 如果参赛者在比赛中没有故意伤害对方的意图，但由于疏忽大意或过于自信导致对方死亡，那么这种行为可能构成过失致人死亡罪。
- 过失致人死亡罪是指因过失行为导致他人死亡的行为。在这种情况下，参赛者可能需要承担一定的刑事责任，但通常会比故意伤害或故意杀人罪的刑罚要轻。
法律建议：
- 对于参赛者来说，在参加格斗比赛前，一定要仔细阅读并理解比赛规则，确保自己的行为符合规则要求。同时，也要尊重对手，避免采取过度暴力或危险的行为。
- 如果发生意外情况导致对方受伤或死亡，应立即停止比赛，并配合相关部门进行调查和处理。不要试图逃避责任或掩盖事实真相。
- 对于观众和赛事组织者来说，也应该加强对比赛的安全监管和风险评估，确保比赛的公平性和安全性。同时，也要加强对参赛者的法律教育和安全教育，提高他们的法律意识和安全意识。
可能后果：
- 如果参赛者的行为构成犯罪，将可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、无期徒刑甚至死刑等。同时，还可能需要承担民事赔偿责任，赔偿受害者的家属因死亡而遭受的损失。
- 如果参赛者的行为不构成犯罪，但违反了比赛规则或道德规范，也可能面临赛事组织者的处罚，如禁赛、罚款等。同时，还可能受到社会舆论的谴责和批评。
总之，在格斗比赛中打死人是否犯法取决于具体的情况和参赛者的行为性质。如果你或你身边的人遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况为你提供专业的法律建议。