针对您提出的“摩托车超载一人罚款多少扣多少分”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、法律依据与处罚标准
根据《道路交通安全违法行为记分管理办法》以及《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，摩托车超载一人属于交通违法行为。具体来说，驾驶摩托车载人超过核定人数的，将受到以下处罚：
扣分：依据《道路交通安全违法行为记分管理办法》，摩托车超载一人通常会被扣除驾驶证上的1分（但需注意，也有部分地区或特定情况下可能依据更严格的规定扣3分，这主要取决于当地交通管理部门的具体执行标准和超载的严重程度）。不过，在大多数常规情况下，我们依据的是较为普遍的1分扣罚标准。
罚款：按照《中华人民共和国道路交通安全法》的规定，摩托车超载行为将处以二十元至二百元的罚款。具体的罚款金额，不同地区可能会根据当地的实际情况和交通管理政策，在这个幅度内进行裁量。
二、超载的定义
摩托车超载是指驾驶两轮摩托车时，载人数量超过车辆核定的载人数额。例如，若摩托车原设计仅供两人乘坐（包括驾驶员），但实际乘坐三人或更多，即构成超载。这里需要特别强调的是，无论后座乘客的年龄大小，哪怕是婴幼儿，也视为超载行为。
三、法律建议与安全提示
遵守交通法规：为了确保道路交通安全，保护自身和他人的生命财产安全，请务必遵守交通法规，不要超载行驶。
了解当地政策：由于不同地区的交通管理政策可能存在差异，因此建议您在驾驶前了解当地的具体规定，以免因不了解政策而受到处罚。
增强安全意识：超载不仅违法，而且严重威胁道路交通安全。超载会导致摩托车的操控性、稳定性下降，增加事故风险。因此，请务必增强安全意识，不要为了图方便或节省费用而超载行驶。
综上所述，摩托车超载一人通常会被扣除驾驶证上的1分（具体扣分可能因地区或情况而异），并处以二十元至二百元的罚款。为了您和他人的安全，请务必遵守交通法规，不要超载行驶。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询专业的交通管理部门或律师。