写了欠条不还钱，起诉是非常有用且必要的法律途径。以下从多个角度为你详细分析：

一、起诉的法律依据与效力

1. 法律依据明确：根据《中华人民共和国民法典》等相关法律规定，合法的借贷关系受法律保护，债务人应当履行还款义务。若债务人拒绝还款，债权人有权向法院提起诉讼，要求债务人履行还款责任。

2. 诉讼具有强制执行力：一旦法院作出判决或裁定，该法律文书即具有强制执行力。若债务人拒不执行，债权人可申请强制执行，通过查封、扣押、拍卖财产等方式实现债权。这种依靠国家公权力的执行方式，显然比个人私下追讨更为有效和有力。

二、起诉的实际作用

1. 追回欠款：通过法院判决和执行程序，你可以直接追讨本金及合法利息（如有约定）。例如，若欠条上明确约定了利息，且该利息在法律允许的范围内，法院将支持你的诉求，判决债务人偿还本金及利息。

2. 中断诉讼时效：民事债权的诉讼时效通常为三年。在诉讼时效内，若未采取适当措施主张权利，可能会导致债权失效。然而，提起诉讼是一种有效的诉讼时效中断方式。起诉后，诉讼时效将重新计算，为你提供了更充足的时间来维护自身权益。

3. 固定证据链条：在诉讼过程中，法庭质证环节可确认借条、转账记录等关键证据的效力。这有助于为后续执行提供司法背书，确保你的债权得到合理对待。

4. 施加信用惩戒：若债务人被纳入失信被执行人名单，其个人信誉和商业信誉将受到严重影响。这可能导致债务人在信贷、经营、就业等方面受到极大限制，从而促使其主动履行还款义务。

三、起诉前的准备与注意事项

1. 确保欠条的真实性与合法性：欠条作为主张债权的重要依据，必须确保其真实无误且符合法律规定。例如，欠条上应明确写明借款金额、借款日期、还款日期以及双方当事人的姓名和身份证号码等信息。

2. 收集其他相关证据：除了欠条外，还应尽可能收集转账记录、聊天记录等其他能证明借款事实和金额的材料。这些证据将有助于增强你的诉求的可信度，提高胜诉的可能性。

3. 评估诉讼成本与风险：起诉虽然能有效追讨欠款，但也需要耗费时间、精力和费用。同时，存在执行不到位的风险，如对方确实无财产可供执行。因此，在决定起诉前，应综合考虑这些因素，权衡利弊。

四、起诉后的执行措施

1. 查询、冻结、划拨存款：进入执行阶段后，法院有权查询、冻结并划拨被执行人的银行存款等财产，直接用于偿还欠款。

2. 查封、扣押、拍卖、变卖财产：若被执行人有房产、车辆等可执行财产，法院可以依法进行查封、扣押，并通过拍卖、变卖等方式变现，以清偿债务。

3. 限制高消费及出入境：对于拒不执行判决的被执行人，法院可以采取限制高消费措施，如限制乘坐飞机、高铁、入住星级酒店等，甚至限制其出境，以此促使其主动履行还款义务。

总结与建议：写了欠条不还钱时，起诉是维护自身权益的有效法律途径。在起诉过程中，需确保证据充分、合法，并了解相关的执行措施和可能面临的风险。虽然起诉需要一定的成本和努力，但总体而言，它是追讨欠款的重要途径，能够为债权人提供有力的法律保障。如果你在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。