签了工作合同后不想干了，你可以通过以下几种合法途径来解除劳动合同：
协商解除：
- 说明：与用人单位进行友好协商，达成一致意见后解除劳动合同。这是最为和平且推荐的方式，可以避免不必要的纠纷。
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十六条，用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。
- 建议：在协商过程中，你可以就离职时间、工资结算、经济补偿等事宜与用人单位进行友好沟通，争取达成双方都能接受的解决方案。
提前通知解除：
- 试用期员工：
- 说明：如果你还在试用期内，只需提前三日通知用人单位即可解除劳动合同。
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条，劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。
- 建议：提前三日以书面形式（如辞职信、电子邮件等）通知用人单位，并保留好发送记录，以备不时之需。
- 正式员工：
- 说明：正式员工需要提前三十日以书面形式通知用人单位解除劳动合同。
- 法律依据：同样根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条，正式员工需提前三十日以书面形式通知用人单位。
- 建议：书面通知应明确离职意向和日期，并建议通过邮政快递（EMS）寄送辞职信，并在快递单上注明相关信息，以保留好送达证据。
立即解除（特定情形下）：
- 用人单位存在过错：
- 说明：如用人单位未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件、未及时足额支付劳动报酬、未依法为劳动者缴纳社会保险费等，劳动者可以立即解除劳动合同。
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条，用人单位存在上述过错情形的，劳动者可以解除劳动合同，并有权要求经济补偿。
- 建议：在决定立即解除劳动合同前，务必收集好相关证据，如工资条、考勤记录、社保缴纳记录等，以证明用人单位存在过错。
- 用人单位强迫劳动或危及人身安全：
- 说明：如果用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动，或者用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全的，劳动者可以立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位。
- 法律依据：同样根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条的相关规定。
- 建议：在这种情况下，劳动者应优先保护自己的人身安全，并及时向相关部门（如劳动监察部门、公安机关等）报告。
办理离职手续：
- 说明：无论采用何种方式解除劳动合同，劳动者都应配合用人单位完成离职手续，包括工作交接、物品归还、薪资结算等。
- 建议：在办理离职手续时，务必确保所有事项都处理完毕，并保留好相关证据（如离职证明、薪资结算单等），以避免后续纠纷。
注意事项：
- 遵守法律规定：在解除劳动合同的过程中，务必遵守相关法律法规，确保自己的权益不受侵害。
- 保留证据：如与用人单位的沟通记录、工资条、考勤记录等，以备不时之需。
- 了解自身权益：在解除劳动合同前，应了解自己的权益和义务，特别是关于经济补偿金、社保转移等方面的规定。
总结与建议：
- 签了工作合同后不想干了，你可以通过协商解除、提前通知解除或立即解除（特定情形下）等方式来解除劳动合同。
- 在解除劳动合同的过程中，务必遵守相关法律法规，保留好相关证据，并了解自己的权益和义务。
- 如果你对解除劳动合同的具体流程或法律责任有疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。