关于“和多少岁发生关系要负法律责任”这一问题，我结合相关法律法规和律师见解，为你详细分析如下：

1. 与不满14周岁的未成年人发生性关系

   • 法律规定：无论对方是否自愿，都构成强奸罪，需承担刑事责任。这是基于不满14周岁的未成年人在生理和心理上都尚未发育成熟，缺乏辨别和自我保护能力，法律因此给予特殊保护。
   • 法律后果：构成强奸罪，且从重处罚。具有加重情形的，如强奸多人、情节恶劣等，可处十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑，并处罚金或没收财产。

2. 与已满14周岁但未满18周岁的未成年人发生性关系

   • 双方自愿且不涉及其他违法情形：一般不构成犯罪，不需要承担刑事责任。但此行为可能引发道德争议和不良影响，应谨慎对待。
   • 违背对方意愿：如果通过暴力、胁迫或其他手段强行与其发生性关系，则构成强奸罪，依据《中华人民共和国刑法》处三年以上十年以下有期徒刑。
   • 特殊职责人员：如果行为人负有监护、收养、看护、教育、医疗等特殊职责，与已满14周岁但未满16周岁的未成年女性发生性关系，即使双方自愿，也会以强奸罪定罪处罚，处三年以下有期徒刑；情节恶劣的，处三年以上十年以下有期徒刑。

3. 与男性未成年人发生性关系

   • 已满14周岁：双方自愿的情况下不构成犯罪，但可能受到道德和社会舆论的谴责。若男方非自愿，则可能构成侮辱罪或其他相关罪名。
   • 未满14周岁：无论对方是否自愿，都构成猥亵儿童罪或强制猥亵儿童罪，处五年以下有期徒刑；情节严重的，处五年以上有期徒刑。

4. 不知对方年龄的情况

   • 如果行为人不知道与其发生性关系的是不满14周岁的未成年人，且行为是在双方自愿且无严重后果的情况下发生，此情节轻微，可不视为犯罪。但若行为人明知或应知对方是不满14周岁的幼女（或男童），无论其是否自愿，都构成相应犯罪。

法律建议：

• 在任何情况下，都应尊重未成年人的意愿和权利，遵守法律法规和社会道德规范。
• 与未成年人发生性关系务必谨慎，行为人应充分了解对方年龄，避免触碰法律红线。
• 如果涉及此类问题，建议尽快向我咨询，了解自己的法律责任和后果。

总结与提醒： 法律明确保护未成年人的性权利，与未成年人发生性关系是一个严肃的法律问题。务必确保自己的行为合法合规，尊重并保护未成年人的身心健康。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。