关于难产假15天的界定，以及难产的具体定义，这通常是根据医疗实践和相关法规来明确的。以下是对这一问题的详细解答：

首先，我们需要了解的是，根据《女职工劳动保护特别规定》，女职工生育通常享受98天产假。在这其中，产前可以休假15天。如果女职工在生育过程中遇到难产情况，那么可以额外增加15天的产假。

接下来，我们重点解释“难产”的定义。难产在医学上是指分娩过程中遇到困难，可能需要借助特殊医疗手段或技术来辅助完成分娩的情况。根据天津市的相关规定（这一规定具有代表性，但具体执行可能因地区而异，需以当地政策为准），难产主要包括以下几种情形：

1. 产钳助产：当胎儿头部位置不正或分娩过程中出现困难时，医生可能会使用产钳来辅助胎儿娩出。

2. 胎头吸引术：这是一种通过负压吸引原理，将胎儿头部吸引出来的方法，通常用于胎儿头部已经下降到骨盆出口，但分娩仍受阻的情况。

3. 臀位助娩：当胎儿以臀部先露的方式分娩时，如果分娩过程遇到困难，医生可能会采取助娩措施。

4. 剖宫产：在某些情况下，如胎儿过大、胎位不正、产妇产道狭窄或存在其他并发症时，医生可能会建议进行剖宫产手术来分娩胎儿。但需要注意的是，无医学指征、而因社会、个人因素由职工个人要求实施的剖宫产通常不被视为难产。

针对您提到的“手术指征为‘妊娠合并巨大儿;妊娠期外阴静脉曲张’而进行的剖宫产是否在此范围之内”的问题，如果这两种情况被医生评估为需要进行剖宫产的医学指征，并且手术是在分娩过程中因难产而进行的，那么这种剖宫产通常会被视为难产的一种情形，从而可以享受额外的15天产假。

总的来说，难产的界定和产假增加的具体天数可能因地区和政策的不同而有所差异。因此，在遇到具体问题时，建议您咨询当地的医疗机构或劳动保障部门，以获取最准确和权威的信息。希望这个解答能够帮助您更好地理解难产假的相关规定。