关于旷工几天可以开除的问题，并没有一个统一的法律标准，而是主要取决于用人单位依法制定的规章制度以及相关法律法规的规定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律层面的规定
《劳动合同法》的相关规定：
- 根据《劳动合同法》第三十九条，劳动者严重违反用人单位的规章制度的，用人单位可以解除劳动合同。但“严重违反”的具体标准，法律并未细化，而是交由用人单位在规章制度中明确。
- 这意味着，如果用人单位在规章制度中明确规定了旷工达到一定天数（如连续旷工3天、累计旷工5天等）属于严重违反规章制度的行为，且该规章制度已经过民主程序制定并向劳动者公示，那么用人单位可以依据此规定解除劳动合同。
其他相关法规的参考：
- 虽然《企业职工奖惩条例》和《公务员法》等法规中关于旷工时间的规定（如连续旷工超过15天或一年内累计旷工超过30天可予除名）为其他用人单位提供了参考，但这些并非强制性规定，而是作为用人单位制定规章制度时的参考依据。
二、用人单位规章制度的重要性
规章制度的制定：
- 用人单位应制定明确、合理的旷工管理制度，并经过民主程序制定（如经职工代表大会或全体职工讨论，并与工会或职工代表平等协商确定），以确保其合法性和有效性。
- 规章制度中应明确规定旷工的定义、计算方式、处罚措施等，以便在处理旷工问题时有所依据。
规章制度的公示：
- 制定后的规章制度应通过邮件、张贴公告、培训等方式向全体员工公示，确保员工知晓并理解相关规定。这是规章制度生效的必要条件之一。
常见规定范围：
- 在实践中，许多用人单位会在规章制度中明确旷工达到一定天数（如连续旷工3天、累计旷工5天或10天等）作为可以解除劳动合同的条件。但具体天数应根据用人单位的实际情况和行业标准来设定，避免过于苛刻或宽松。
三、实际操作中的建议
遵循法律法规：
- 用人单位在处理旷工问题时，应首先确保遵守《劳动合同法》等相关法律法规的规定，避免侵犯劳动者的合法权益。
依据规章制度：
- 在法律法规框架内，依据合法有效的规章制度对旷工员工进行处理。对于未达到严重违反规章制度程度的旷工行为，可采取警告、扣发工资等处罚措施；对于严重违反规章制度的旷工行为，则可依法解除劳动合同。
合理性与公正性：
- 确保处理结果的合理性和公正性，避免滥用解雇权。在处理旷工问题时，用人单位应充分考虑劳动者的实际情况和原因，如是否因不可抗力因素导致旷工等。
保留证据材料：
- 用人单位在处理旷工问题时，应注意保留相关证据材料，如考勤记录、监控视频、证人证言等。这些证据材料在后续可能的劳动争议中可以起到关键作用。
总结来说，旷工几天可以开除并没有一个固定的标准，而是取决于用人单位依法制定的规章制度以及相关法律法规的规定。因此，用人单位应当重视规章制度的制定和执行，确保其在处理旷工问题时能够有法可依、有章可循。同时，劳动者也应遵守用人单位的规章制度，避免无故旷工导致的不良后果。如果您在劳动纠纷方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。