针对您提出的“开车超速10%以上不超过20%如何罚款”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、普通道路的超速处罚

1. 罚款：

   • 在普通公路上超速10%以上不足20%的，根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，罚款数额会因道路限速和地区差异而有所不同。一般来说，限速50公里以下的道路，可能会处50元罚款；限速50公里以上80公里以下的道路，可能会处100元罚款；限速80公里以上100公里以下的道路，可能会处150元罚款；限速100公里以上的道路（非高速公路），则可能会处200元罚款。但请注意，这些罚款数额只是大致范围，具体数额还需参考当地交通法规。

2. 记分：

   • 在大多数情况下，超速10%以上未达20%会被记3分。但也有特殊情况，比如驾驶中型以上载客载货汽车、危险物品运输车辆在普通公路上超速10%以上未达20%的，根据最新规定可能不记分。不过，这还需根据当地的具体交通法规来确定。

二、高速公路的超速处罚

1. 中型以上载客载货汽车、危险物品运输车辆：

   • 在高速公路上超速10%以上不足20%的，对驾驶人处20元以上200元以下罚款，同时驾驶证记6分。

2. 其他机动车（如小型汽车）：

   • 在高速公路上超速10%以上不足20%的，通常对驾驶人处警告或者20元以上200元以下罚款，驾驶证记3分。对于限速100公里以上的高速公路，罚款通常为200元。但请注意，具体罚款数额可能因地区而异。

三、注意事项

• 由于不同地区的交通管理政策存在差异，因此具体的处罚标准可能有所不同。在实际操作中，建议您参考当地的具体交通法规或咨询当地交通管理部门以获取准确信息。
• 超速驾驶不仅会受到法律处罚，还会严重威胁道路交通安全。因此，无论在任何道路上行驶，都请您时刻关注道路限速标志，严格遵守限速规定，确保行车安全。
• 在某些极端情况下，如超速行为特别严重或造成严重后果，可能会受到更严厉的处罚，如吊销驾驶证等。但这通常适用于超速更为严重的情况。

综上所述，开车超速10%以上不超过20%的处罚因道路类型和地区差异而有所不同，主要包括罚款和驾驶证记分。为了您和他人的安全，请务必严格遵守交通规则，确保行车速度在法定范围内。