骑电动车喝酒的处罚情况，主要取决于电动车是否被认定为机动车。以下是对此问题的详细解答：
一、电动车类型与处罚原则
首先，我们需要明确电动车的类型。一般来说，电动车可以分为非机动车（如电动自行车）和机动车（如电动摩托车、电动轻便摩托车）。处罚的原则是根据电动车的类型以及驾驶人的酒精含量来确定的。
二、非机动车（电动自行车）的处罚
如果电动车被认定为非机动车，那么酒后驾驶的处罚相对较轻。根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，酒后驾驶非机动车一般不会受到严厉的刑事处罚，但会面临行政处罚。具体来说，如果驾驶人血液中酒精含量未达到醉酒标准（即<80mg/100ml），可能会被处以警告或者五元以上五十元以下的罚款。如果驾驶人拒绝接受罚款处罚，公安机关交通管理部门有权扣留其非机动车。
三、机动车（电动摩托车、电动轻便摩托车）的处罚
如果电动车被认定为机动车，那么酒后驾驶的处罚将更为严厉。具体分为以下几种情况：
饮酒驾驶：如果驾驶人血液中酒精含量≥20mg/100ml且<80mg/100ml，属于饮酒驾驶。根据《道路交通安全法》的相关规定，将处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。
再次饮酒驾驶：如果驾驶人因饮酒后驾驶机动车被处罚后，再次饮酒驾驶的，将处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，同时吊销机动车驾驶证。
醉酒驾驶：如果驾驶人血液中酒精含量≥80mg/100ml，属于醉酒驾驶。这将构成危险驾驶罪，根据《刑法》的相关规定，会被处拘役，并处罚金。同时，根据《道路交通安全法》的规定，醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，并依法追究刑事责任。五年内不得重新取得机动车驾驶证。
四、其他重要注意事项
交通安全隐患：无论是驾驶机动车还是非机动车，酒后驾驶都存在极大的交通安全隐患。酒精会影响驾驶人的判断力和反应能力，增加发生交通事故的风险。
个人征信影响：酒后驾驶的处罚记录可能会被纳入个人征信系统，对个人信用产生长期不良影响。这可能会影响驾驶人的贷款、就业等方面。
地区差异：虽然国家有统一的法律法规，但各地对于电动车酒驾的具体认定标准和处罚规定可能会有所不同。因此，在处理具体案件时，应以当地交通管理部门的规定为准。
五、总结与建议
综上所述，骑电动车喝酒是明确的违法行为，其处罚情况与电动车的类型密切相关。为了自身和他人的安全，我强烈建议公众切勿酒后驾车，无论是机动车还是非机动车。遵守交通法规，保障自己和他人的生命安全是我们每个人的责任。