当员工辞职后老板不给结清工资时，你可以通过以下几种合法途径来维护自己的权益，我会从多个角度为你详细分析：

1. 与老板协商沟通

   • 优势与重要性：协商是最直接、便捷的方式，有助于避免矛盾激化，节省时间和精力。通过友好沟通，有时能够迅速解决问题。
   • 具体做法：你可以选择合适的时间和地点，与老板面对面交流，明确表达诉求，即按照法律规定和劳动合同约定结清工资。在沟通过程中，保持冷静理智，说明工资的重要性，并提供工作记录、考勤记录等证据支持你的主张。例如，你可以说：“老板，我已按规定办理离职手续，这是考勤记录，请您尽快结清工资。”

2. 向劳动监察部门投诉

   • 适用情况：如果协商无果，你可以向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门负责监督用人单位遵守劳动法规情况，有权对用人单位的违法行为进行调查处理。
   • 具体流程：
     1. 准备材料：收集劳动合同、工资条、考勤记录、工作证等能证明劳动关系及工资拖欠情况的材料。
     2. 提交投诉：你可以选择书面或网上投诉，详细说明用人单位信息、拖欠工资的具体金额和时间。
     3. 等待处理：劳动监察部门调查核实后，会责令用人单位限期支付工资；逾期不支付，还需加付赔偿金。

3. 申请劳动仲裁

   • 适用情况：如果对劳动监察部门处理结果不满意，或用人单位拒绝支付工资，你可以申请劳动仲裁。
   • 具体流程：
     1. 提交仲裁申请：在规定时间内（一般为一年）向劳动争议仲裁委员会提交申请书，并按被申请人人数提交副本。申请书应载明双方基本信息、仲裁请求、事实和理由等。
     2. 受理与审理：仲裁委员会决定是否受理，并在规定时间内安排开庭审理。双方当事人进行举证、质证和辩论。
     3. 作出裁决：仲裁庭根据证据和陈述作出裁决。一般情况下，裁决在受理申请之日起四十五日内作出；案情复杂可延期，但延长期限不得超过十五日。
   • 注意事项：申请劳动仲裁需缴纳一定费用，但如果你胜诉，费用一般由用人单位承担。

4. 向法院提起诉讼

   • 适用情况：如果对劳动仲裁结果不服，或在用人单位未履行仲裁裁决时，你可以向人民法院提起诉讼或申请强制执行。
   • 具体流程：
     1. 提交起诉状：向有管辖权的人民法院提交起诉状，并按被告人数提交副本。起诉状应写明双方基本信息、诉讼请求、事实和理由等。
     2. 立案与审理：法院审查后，符合立案条件则予以立案，并安排开庭审理。双方当事人进行举证、质证和辩论。
     3. 作出判决：法院根据证据和陈述作出判决。对一审判决不服，可在规定时间内向上一级法院提起上诉。

5. 收集与保存证据

   • 重要性：在整个维权过程中，收集和保存相关证据是维护合法权益的关键。
   • 建议：保留劳动合同、工资条、考勤记录、工作证、辞职信等所有能证明劳动关系及工资情况的证据。在与老板沟通、投诉、仲裁或诉讼过程中，及时记录和保存相关证据和文件。

法律依据：

• 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”
• 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十条：“用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。”

总结与建议： 面对辞职后老板拖欠工资的情况，你应首先尝试与老板协商沟通。协商无果后，可依次通过向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁、向法院提起诉讼等合法途径来维护自己的权益。在整个过程中，务必注重证据的收集和保存，以确保维权的有效性和成功率。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。