在夫妻关系存续期间，一方借款而另一方不知情的情况，确实涉及多个法律层面的问题，以下是对此问题的详细且深入的解答：
一、债务性质的认定
个人债务：
- 如果债权人能够明确证明该债务是夫妻一方的个人债务，比如借条上只有夫妻一方的签名，且资金并未用于家庭共同生活或经营，那么该债务应由负债方自行承担。
- 法律依据在于《民法典》的相关规定，它强调了夫妻对婚姻关系存续期间所得财产的约定，以及个人债务的独立性。若债务明确为个人性质且债权人知情，则应由个人承担还款责任。
夫妻共同债务：
- 如果无法证明该债务是夫妻一方的个人债务，或者该债务被认定为用于家庭共同生活、共同生产经营等，那么该债务应被视为夫妻共同债务。
- 根据《民法典》第一千零六十四条，夫妻双方共同签名或者夫妻一方事后追认等共同意思表示所负的债务，以及夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义为家庭日常生活需要所负的债务，都属于夫妻共同债务。即使另一方最初不知情，也可能因法律规定而需承担连带责任。
二、不知情一方的应对措施与举证责任
积极收集证据：
- 不知情的一方应努力收集证据来证明债务未用于家庭共同生活或经营，如家庭收支记录、消费清单等。
- 同时，提供自己对债务不知情的证据，如聊天记录、证人证言等，以证明自己并未参与或知情该债务的产生。
- 若债务涉及个人不合理开支（如赌博），应收集相关警方记录、戒毒证明等，以进一步证明债务的个人性质。
参与诉讼维护权益：
- 当债权人起诉要求偿还债务时，不知情的一方应积极应诉，陈述事实理由，并提供上述证据来主张债务非共同债务。
- 在诉讼过程中，不知情的一方有权要求法院对债务的性质和用途进行审查，以保护自身合法权益。
提出财产保全异议：
- 如债权人申请保全夫妻共同财产，不知情的一方认为保全行为损害其权益时，可向法院提出异议并说明理由。
- 法院将根据双方提供的证据和法律规定来决定是否维持或撤销财产保全措施。
三、法律后果与处理方式
法律后果：
- 如果债务被认定为个人债务，则负债方需自行承担还款责任，另一方无需承担连带责任。
- 如果债务被认定为夫妻共同债务，则双方需共同承担还款责任。即使另一方不知情，也可能因法律规定而需承担连带责任，但能证明自己确实不知情且未受益时，责任可能减轻。
处理方式：
- 双方可以协商解决方案，如由负债方自行承担还款责任，或通过其他方式弥补另一方的损失。
- 若协商不成，可通过诉讼途径解决争议。法院将根据双方提供的证据和法律规定作出判决，确定债务的性质和归属以及双方的责任承担。
四、特殊情形下的考量
大额债务：
- 对于大额债务，法院通常会更加谨慎地审查债务的真实性和用途，以及是否构成夫妻共同债务。
- 不知情的一方应特别注意收集相关证据来证明债务未用于家庭共同生活或经营，以避免不必要的法律责任。
恶意串通：
- 如果债权人明知债务人已婚却与债务人单独签订借款合同，且资金未用于家庭共同生活或经营，法院可能更倾向于将该债务认定为个人债务。
- 不知情的一方在发现此类情况时，应及时收集证据并寻求法律帮助，以维护自身权益。
综上所述，夫妻一方对另一方所欠债务不知情的法律责任取决于债务的性质和用途。不知情的一方应积极收集证据、参与诉讼，并在必要时提出财产保全异议以维护自身权益。同时，建议在实际操作中寻求专业律师的帮助，以确保法律建议的准确性和有效性。