结论前置：无法给出一个确切的时间来保证饮用一两白酒后多久能够避免被查出酒驾，因为这一时间受到多种因素的共同影响。但为降低酒驾风险，强烈建议在饮酒后至少等待24小时再驾车。以下是对此问题的详细分析：
影响因素分析
个人代谢能力：
- 不同人的肝脏解酒酶活性不同，导致酒精代谢速度有差异。年轻人、身体素质好且肝脏功能正常的人，酒精代谢相对较快；而老年人、身体状况不佳或肝脏功能较弱的人，代谢时间会更长。
- 体重和性别也会影响酒精代谢速度。体重较大的人体内水分和血液含量相对较多，有助于稀释酒精，可能使代谢速度相对较快。女性通常比男性代谢酒精的速度慢，因为她们体内的水分含量较低且肝脏中代谢酒精的酶活性也相对较低。
酒的度数与量：
- 白酒的酒精度数多在38%-53%之间，即使是一两的量，所含酒精量也相对较高，需要较长时间才能代谢完。高度酒（如50度以上）所含酒精量多，代谢时间会更长。
是否进食：
- 喝酒前或喝酒时进食，尤其是富含蛋白质和脂肪的食物，会减缓酒精的吸收速度，从而延长代谢时间。
其他因素：
- 饮酒后的活动情况、休息和饮食等也会影响酒精的代谢速度。例如，充足的休息和水分摄入可能有助于加速酒精代谢。
一般情况下的估计
- 对于一两低度酒，体内代谢时间大约在4到6小时，但这一时间因人而异，且可能因酒的度数、个人代谢能力等因素而有所延长。
- 对于一两高度酒，代谢时间可能延长至6到10小时，甚至更长。
- 血液中酒精含量通常在饮酒后1至2小时达到峰值，大约5至10小时后降至酒驾标准（血液中酒精含量大于等于20mg/100ml，小于80mg/100ml）以下。但要完全代谢至血液中酒精含量检测不出，可能需要更长时间，通常为10-24小时，甚至更久。
安全建议
- 避免酒驾：由于无法准确预测酒精在体内完全代谢的时间，最安全的做法是在饮酒后不要驾车。可以选择其他安全的交通方式，如打车、坐公交或让未饮酒的朋友代驾。
- 自我检测：如果确实需要驾驶，应在饮酒后等待足够长的时间，并在驾驶前使用酒精测试仪进行自我检测，确保酒精含量已降至安全范围。但请注意，自我检测可能存在误差，不能完全依赖。
- 法律意识：酒驾是极其危险且违法的行为，严重威胁道路交通安全和他人的生命财产安全。一旦被查出酒驾，将面临严厉的法律后果，包括罚款、吊销驾驶证甚至刑事责任。
法律提醒
- 根据中国的法律法规，血液中的酒精浓度超过20毫克/100毫升即属于“饮酒驾驶”，超过80毫克/100毫升则属于“醉酒驾驶”。酒后驾车不仅违法，而且严重威胁自身和他人的生命安全。
- 在实际操作中，应严格遵守当地法律法规关于酒驾的规定，确保行车安全。不要抱有侥幸心理，认为少量饮酒或等待一段时间后就可以驾车。
综上所述，由于多种因素的影响，无法确定一个具体的“一两白酒后多久查不出酒驾”的时间。但为了自身和他人的安全，强烈建议在饮酒后至少等待24小时再驾车。如有任何法律疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。