喝一两白酒是否算酒驾，不能单纯依据饮酒量来判断，而需根据个体情况下的血液酒精含量是否达到法律规定的标准来决定。以下是对此问题的详细分析：

1. 酒驾的法律定义：

   • 根据我国《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》（GB19522-2010）的规定，酒驾是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml且小于80mg/100ml的驾驶行为。这一标准构成了判断酒驾的法律依据。

2. 影响血液酒精含量的因素：

   • 酒的种类与度数：白酒的酒精含量通常较高，一两白酒的酒精含量可能远超过啤酒或红酒。不同度数的白酒，其酒精含量也不同，高度白酒对血液酒精浓度的影响更大。
   • 个人体质：每个人对酒精的代谢能力存在差异，这主要取决于体内酒精脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性。酶活性高的人能更快地将酒精分解，从而降低血液中的酒精含量。
   • 饮酒时间与方式：快速饮酒会导致酒精迅速进入血液，使血液中酒精含量急剧上升；而缓慢饮用则给身体留出代谢时间，血液酒精含量的上升幅度相对较缓。
   • 是否进食：饮酒前如果吃了较多食物，尤其是高蛋白、高脂肪的食物，这些食物会在胃黏膜表面形成保护膜，减缓酒精的吸收速度，从而使血液中酒精含量相对较低；空腹饮酒则会加快酒精吸收，使血液酒精含量升高得更快。

3. 无法简单以饮酒量判断酒驾：

   • 由于上述因素的影响，每个人在饮用相同量的酒后，其血液酒精含量可能大相径庭。因此，不能仅凭饮用的酒量（如一两白酒）来判断是否会构成酒驾。

4. 安全建议与法律后果：

   • 安全建议：鉴于酒精对人体反应能力和判断力的潜在影响，以及法律对酒驾的严格规定，建议在任何情况下都不要酒后驾车。如果需要驾车出行，请确保自己没有饮酒，或者已经等待足够的时间让体内的酒精完全代谢。使用专业的酒精测试仪来检测自己的血液酒精浓度是一个有效的方法，可以确保自己的驾驶行为符合法律规定。
   • 法律后果：一旦被发现酒驾，将面临严重的法律后果，包括但不限于吊销驾驶证、罚款、甚至可能被追究刑事责任。酒驾不仅危及自身安全，还可能对他人造成不可挽回的伤害。

总结来说，喝一两白酒是否构成酒驾，取决于个体情况下的血液酒精含量。为了自身和他人的安全，请务必遵守相关法律法规，避免酒后驾车。如果你有任何关于酒驾或其他法律问题的疑问，可以直接向我咨询。