在车祸中，个体工商户的误工费赔偿标准是一个涉及多个因素的综合计算过程，主要依据受害人的实际收入状况和误工时间来确定。以下是对这一问题的详细解答：
一、误工费赔偿的核心原则
误工费的赔偿是基于受害人因车祸导致的实际收入减少来计算的。这一原则在《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》中有明确规定，即误工费根据受害人的误工时间和收入状况确定。
二、收入状况的确定与计算
能证明近三年平均收入状况：
- 如果个体工商户能够提供税务部门出具的纳税证明、银行流水明细、财务报表、经营合同及业务单据等，形成完整的证据链，证明其近三年的平均收入，那么误工费将按照这个平均收入来计算。
- 计算公式为：误工费赔偿金额 = 近三年平均收入（天/元）× 误工天数。
不能证明近三年平均收入状况：
- 如果无法提供上述证据，但能提供营业执照、经营许可证等材料证明其所从事的行业，那么误工费将参照受诉法院所在地相同或相近行业上一年度职工的平均工资来计算。
- 所需证据包括营业执照、经营许可证等。
- 计算公式为：误工费赔偿金额 = 受诉法院所在地相同或相近行业上一年度职工的平均工资（天/元）× 误工天数。
三、误工时间的确定
一般情况：
- 误工时间通常根据医疗机构出具的证明来确定，如医院的病假单、诊断证明等，上面会明确建议的休息时间。
伤残情况：
- 如果受害人因伤致残持续误工，误工时间可以计算至定残日前一天，即从受伤之日起至定残的前一天都计入误工时间。
四、赔偿金额的计算与注意事项
- 赔偿金额的计算公式为：误工费 = 误工时间 × 误工收入。在计算误工收入时，应扣除受伤期间所获得的福利性收入等。
- 个体工商户在索赔误工费时，应尽可能提供全面、准确的收入证明和误工时间证明。这些证据对于确保赔偿的准确性和合法性至关重要。
- 如果无法自行确定误工费的具体数额，或者在与保险公司或肇事方协商过程中出现争议，建议及时咨询专业律师。律师可以根据具体情况提供法律建议，帮助维护合法权益。
五、示例说明
假设一个个体工商户因车祸受伤，其近三年的平均年收入为365000元，医疗机构证明其误工60天。那么，其误工费计算如下：
- 误工时间：60天
- 误工收入：365000元 ÷ 365天 = 1000元/天
- 误工费：1000元/天 × 60天 = 60000元
综上所述，车祸中个体工商户的误工费赔偿标准是一个综合考虑多个因素的计算过程。在实际操作中，应严格遵循相关法律法规和司法解释的规定，确保赔偿的准确性和合法性。同时，注重证据的收集和保存也是维护自身权益的关键。