面对拖欠工资不给的情况，劳动者可以采取以下措施来维护自身权益：
与用人单位协商解决：
- 直接沟通：首先，尝试与用人单位的负责人或人力资源部门进行直接沟通，明确表达工资被拖欠的事实，并要求说明拖欠原因及支付时间。在沟通过程中，保持冷静和理性，尽量以解决问题为导向。
- 保留证据：无论沟通结果如何，务必保留好聊天记录、通话录音等所有可能作为证据的材料。这些证据在后续维权过程中将起到关键作用。
向劳动监察部门投诉：
- 准备材料：若协商无果，应准备身份证、劳动合同、工资条、考勤记录等证明劳动关系和拖欠事实的材料，向当地劳动监察部门投诉。
- 投诉流程：可以通过拨打投诉举报电话（如12333）、现场投诉或线上投诉等方式进行。劳动监察部门将依法对投诉进行调查处理，并可责令用人单位限期支付工资及赔偿金。
申请劳动仲裁：
- 适用情形：当协商和劳动监察处理均未能解决问题时，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 申请时效：注意劳动争议申请仲裁的时效为一年，自知道或应当知道权利被侵害之日起计算。
- 所需材料：提交仲裁申请书、身份证复印件、用人单位工商信息、劳动合同、工资支付凭证等。
- 仲裁流程：仲裁委员会受理申请后，将组成仲裁庭审理，并在规定时间内作出裁决。一般情况下，裁决需在受理之日起四十五日内作出；复杂案件可延期，但延长期限不得超过十五日。
向法院提起诉讼：
- 劳动仲裁后起诉：对仲裁裁决不服的，可在收到裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
- 直接起诉：若持有用人单位的工资欠条，且诉讼请求不涉及其他劳动关系争议，可直接向法院起诉，按普通民事纠纷处理。
- 诉讼流程：提交起诉状、相关证据等材料给法院。法院受理后会按照民事诉讼程序进行审理，包括立案、送达传票、开庭审理、判决等环节。若胜诉而用人单位拒不执行判决，可申请强制执行。
寻求工会帮助：
- 工会作用：工会代表和维护职工合法权益。若所在单位有工会组织，可向工会反映情况，寻求协商调解。
- 外部援助：若所在单位无工会，可向当地总工会寻求帮助和支持。
在采取上述措施时，劳动者还需注意以下几点：
- 全程保留证据：在整个维权过程中，务必保留好所有相关证据，包括劳动合同、工资条、考勤记录、沟通记录等。这些证据是维护自身权益的关键。
- 及时采取行动：一旦发现工资被拖欠，应立即采取措施进行维权，避免时间过长导致证据灭失或权利受损。
- 遵循法律程序：在维权过程中，应遵守法律法规，通过合法途径解决问题。避免采取过激行为或非法手段，以免给自己带来不必要的麻烦。
法律后果提示：
- 用人单位拖欠工资可能面临劳动监察部门的处罚，包括责令限期支付工资及赔偿金等。
- 若用人单位拒不履行仲裁裁决或法院判决，劳动者可申请强制执行，法院有权采取查封、扣押、冻结用人单位财产等措施来保障劳动者的权益。
面对拖欠工资的问题，劳动者应保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。