您好，非常理解您目前遇到的困扰。针对您提出的“离职公司不给开离职证明怎么办”的问题，我可以为您详细解答。
首先，根据《中华人民共和国劳动合同法》第五十条的规定，用人单位在解除或者终止劳动合同时，有义务向劳动者出具解除或者终止劳动合同的证明，也就是我们通常所说的离职证明。这是用人单位的法定义务，无论劳动关系因何种原因解除，无论双方是否存在其他争议，用人单位都不能以此作为拒开离职证明的抗辩理由。
如果用人单位无故拒绝开具离职证明，这直接阻碍了劳动者合法再就业的权利，剥夺了劳动者入职新单位的机会，并可能造成劳动者待业收入损失。在这种情况下，您有权依法维权。
具体来说，您可以采取以下步骤：
友好沟通协商： 您可以先与原单位进行友好沟通，明确告知用人单位开具离职证明是其法定义务，并要求其限期出具规范的离职证明。在沟通时，您可以保持冷静和理性，尽量以解决问题为导向。
向劳动保障行政部门投诉： 如果协商无果，您可以携带与劳动关系相关的证据，如劳动合同、解除劳动合同通知书等，向当地劳动保障行政部门进行投诉。行政部门会依法责令用人单位限期改正，并可能对其进行相应的处罚。
申请劳动仲裁或提起民事诉讼： 如果用人单位仍然拒绝开具离职证明，并且因此给您造成了实际经济损失，如无法入职新公司产生的工资收入损失、择业机会损失等，您可以依法申请劳动仲裁。对仲裁结果不服的，您还可以向人民法院提起民事诉讼，要求用人单位履行出具证明义务，并赔偿由此造成的全部经济损失。
此外，我还想提醒您，用人单位出具的离职证明应当内容规范、要素齐全，包括劳动合同期限、解除或者终止劳动合同日期、工作岗位、在本单位的工作年限等法定必备信息。用人单位不得在离职证明中虚构离职原因、添加负面评价、恶意备注限制性内容，也不得设置不合理附加条件变相阻碍劳动者重新就业。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。