关于未成年住酒店是否必须有成人陪同的问题，这主要取决于具体的法律法规以及酒店的管理政策。根据公安部根据《未成年人保护法》《治安管理处罚法》《旅馆业治安管理办法》等法律法规所提出的“五必须”要求，我们可以进行以下详细解答：
首先，法律并未明确规定未成年住酒店必须由成人陪同，但酒店作为住宿经营者，有责任确保未成年人的安全，并遵循相关法律法规。
具体来说，“五必须”要求包括：
查验并登记未成年人身份：酒店需要核实未成年人的身份信息，确保其合法入住。
询问并记录未成年人父母或监护人的联系方式：这是为了在紧急情况下能够及时联系到未成年人的父母或监护人。
询问并记录同住人员的身份关系：如果未成年人与其他人同住，酒店需要了解并记录他们之间的关系，以确保住宿环境的安全。
加强安全巡查和访客管理：酒店需要加强对未成年人住宿区域的安全巡查，并管理好访客，防止不法分子对未成年人造成侵害。
立即报告可疑情况并及时联系未成年人的父母或其他监护人，同时采取相应安全保护措施：如果酒店发现任何可疑情况，如成年人携未成年人但不能说明身份关系、未成年人身体受伤疑似被侵害等，应立即向公安机关报告，并及时联系未成年人的父母或其他监护人，同时采取必要的安全保护措施。
对于未成年人单独入住的情况，虽然法律没有明确禁止，但酒店可能会根据自身的安全考虑和管理政策，要求未成年人提供父母或监护人的同意书或联系方式，或者要求有成人陪同入住。这是为了确保未成年人在酒店期间的安全和健康。
因此，建议未成年人在住酒店时最好有成人陪同，或者至少确保酒店了解并同意未成年人的单独入住情况，并提供了必要的联系方式和安全保障措施。同时，家长或监护人也应加强对未成年人的安全教育，提高他们的自我保护意识。