关于您提出的“法律规定违约金不能超过多少”的问题，这是一个涉及合同法律的重要议题。在我国法律体系中，虽然并未明确规定一个具体的固定比例数值作为违约金的上限，但确实存在一系列规则和原则来指导并限制违约金的设定与调整。
一、违约金的基本原则
根据《民法典》的相关规定，违约金的设定应当基于实际损失，并兼顾合同的履行情况、当事人的过错程度以及预期利益等综合因素。这一原则确保了违约金的惩罚性与补偿性并存，且不会过分偏离实际损失，体现了公平原则和诚实信用原则。
二、违约金的上限规定
在司法实践中，虽然法律没有设定绝对的违约金上限，但通常将违约金超过造成损失的30%视为“过分高于造成的损失”。当违约金超过这一比例时，违约方有权请求法院或仲裁机构适当减少违约金数额，以确保其合理性。这一规定为违约金的调整提供了明确的参考标准，有助于维护合同双方的权益平衡。
三、不同合同类型下的违约金处理
一般合同领域：在一般合同中，违约金的调整主要依据实际损失及综合因素进行。法院会根据具体情况，如合同的履行状况、当事人的过失程度以及预期的经济效益等，来裁决违约金的合理数额。
特殊合同领域：对于某些特殊合同，如商品房买卖合同，法律可能有更为细致的规定。例如，在商品房买卖合同中，如果出卖人迟延交付房屋或买受人迟延支付购房款，且经催告后在合理期限内仍未履行，当事人一方可以请求解除合同。同时，若合同未约定违约金数额或损失赔偿额计算方法，则可参照特定标准来确定违约金数额。
四、实际操作中的建议
合理约定违约金：在签订合同时，双方应充分考虑合同的性质、履行情况以及可能的风险，合理约定违约金数额。既要确保违约金能够体现对违约行为的惩罚性，又要避免过分高于实际损失，从而引发不必要的法律纠纷。
寻求专业法律意见：如果双方在违约金数额上存在分歧或争议，建议及时寻求专业律师的帮助。律师可以根据法律规定和实际情况，为双方提供具体的法律意见和咨询，有助于化解纠纷并维护双方权益。
综上所述，虽然法律没有设定违约金的绝对上限，但在司法实践中，“违约金超过造成损失的30%”常被作为判断违约金是否过高并进行调整的重要参考标准。因此，在签订合同时，双方应谨慎约定违约金数额，确保其合理性和合法性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时咨询。