关于办理非法利用信息网络、帮助信息网络犯罪活动等刑事案件，这确实是一个涉及多个法律层面的复杂问题。以下是我从不同角度为你提供的详细解答：
一、非法利用信息网络罪的法律解读
罪名定义：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百八十七条之一的规定，非法利用信息网络罪主要指的是设立用于实施诈骗、传授犯罪方法、制作或者销售违禁物品、管制物品等违法犯罪活动的网站、通讯群组，或者发布有关制作或者销售毒品、枪支、淫秽物品等违禁物品、管制物品或者其他违法犯罪信息的行为。
量刑标准：
- 情节严重的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。
- 单位犯此罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照前款的规定处罚。
“情节严重”的认定：
- 这通常包括设立的网站、通讯群组被用于实施违法犯罪活动，且造成严重后果；或者发布的违法犯罪信息数量大、传播范围广等情形。
二、帮助信息网络犯罪活动罪的法律解读
罪名定义：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百八十七条之二的规定，帮助信息网络犯罪活动罪主要指的是明知他人利用信息网络实施犯罪，为其犯罪提供互联网接入、服务器托管、网络存储、通讯传输等技术支持，或者提供广告推广、支付结算等帮助的行为。
量刑标准：
- 情节严重的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。
- 单位犯此罪的，同样对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照前款的规定处罚。
“情节严重”的认定：
- 这通常包括为三个以上对象提供帮助；支付结算金额二十万元以上；以投放广告等方式提供资金五万元以上；违法所得一万元以上；二年内曾因非法利用信息网络、帮助信息网络犯罪活动、危害计算机信息系统安全受过行政处罚，又帮助信息网络犯罪活动；被帮助对象实施的犯罪造成严重后果等情形。
三、案件办理程序与注意事项
报案与受理：
- 受害人或相关机构在发现非法利用信息网络或帮助信息网络犯罪活动的行为后，应立即向公安机关报案。公安机关将进行初步审查，并决定是否立案。
调查取证：
- 公安机关在受理案件后，将开展调查取证工作，包括收集、固定和保全相关证据，如电子数据、聊天记录、交易记录等。
审查起诉与审判：
- 调查结束后，公安机关将案件移送检察机关审查起诉。检察机关认为犯罪事实清楚、证据确实充分的，将向法院提起公诉。法院将依法进行审判，并根据犯罪情节和法律规定作出判决。
注意事项：
- 在整个案件办理过程中，应严格保障当事人的合法权益，确保程序公正和实体公正。
- 对于涉及电子数据的案件，应特别注意电子数据的收集、提取、审查和判断标准，以确保其真实性、完整性和合法性。
四、实际案例与法律建议
实际案例：
- 假设某人设立了一个网站，专门用于发布诈骗信息，并成功骗取了多名受害人的财物。该行为就构成了非法利用信息网络罪。同时，如果有人明知该网站是用于诈骗活动，仍为其提供服务器托管或广告推广等帮助，那么该行为就构成了帮助信息网络犯罪活动罪。
法律建议：
- 对于个人而言，应增强法律意识，不参与任何非法利用信息网络或帮助信息网络犯罪活动的行为。
- 对于企业而言，应加强内部管理，防止员工利用公司资源从事违法犯罪活动。同时，应积极配合公安机关的调查取证工作，提供必要的协助和支持。
综上所述，非法利用信息网络罪和帮助信息网络犯罪活动罪都是严重的犯罪行为，应依法予以惩处。如果你或你身边的人涉及此类案件，请及时向我咨询，我将根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。