擅自离岗属于违反劳动纪律和用人单位规章制度的行为。这一行为可能根据具体情况和用人单位的规章制度，带来不同的法律后果。以下从多个角度为你详细分析：

一、擅自离岗的法律定性

擅自离岗，即员工在未经允许或未履行正常手续的情况下离开工作岗位，违反了劳动合同中约定的提供劳动的义务，构成对劳动纪律的违反。根据《中华人民共和国劳动法》及相关法律法规，这种行为可能进一步被认定为旷工，尤其是当离岗时间达到一定长度且符合用人单位规章制度中的旷工认定标准时。

二、用人单位的处理措施

1. 警告与教育：对于初次擅自离岗且情节较轻的员工，用人单位通常首先采取批评教育的方式，要求员工认识错误并作出书面检讨，以示警戒。

2. 扣减工资：若员工擅自离岗被认定为旷工，用人单位可根据规章制度扣减相应工资。但扣减数额需符合法律规定，如每月不得超过劳动者当月工资的20%，且扣除后剩余工资不得低于当地最低工资标准，避免构成克扣工资。

3. 解除劳动合同：对于多次擅自离岗、连续离岗时间较长且经批评教育仍不改正等严重情节，用人单位可依据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条第二项的规定，解除与该员工的劳动合同，且无需支付经济补偿金。

4. 其他纪律处分：除上述措施外，用人单位还可根据具体情况给予警告、记过等纪律处分，以维护良好的工作秩序。

三、擅自离岗的赔偿责任

若员工擅自离岗的行为给用人单位造成了经济损失，如生产停滞、设备损坏、订单延误等，员工应承担赔偿责任。根据《中华人民共和国劳动合同法》第九十条的规定，用人单位需提供证据证明损失的具体数额及与员工擅自离岗行为之间的因果关系，方可要求员工进行赔偿。

四、特殊行业和岗位的额外规定

• 医疗行业：医护人员擅自离岗可能面临行业处分，如警告、暂停执业，甚至吊销执业资格证书，因为这直接关系到患者的生命安全和健康。

• 安保行业：保安擅自离岗可能导致安全防范漏洞，需承担相应责任，包括公司处罚和法律责任，因为这关系到公共安全。

五、建议与注意事项

1. 用人单位：

   • 应依法制定和完善规章制度，明确擅自离岗的定义、处理流程及赔偿标准。
   • 确保员工充分了解并遵守相关规定，通过培训、公告等方式提高员工的法律意识。
   • 对于擅自离岗行为，及时采取措施进行处理，并保留相关证据以备不时之需。

2. 员工：

   • 应严格遵守劳动纪律和用人单位的规章制度，珍惜工作机会。
   • 如因特殊情况需要离岗，应提前向用人单位请假并获得批准。
   • 如对用人单位的处理决定有异议，可通过合法途径维权，如申请劳动仲裁或提起诉讼。

综上所述，擅自离岗是违反劳动纪律和用人单位规章制度的行为，可能带来严重的法律后果。用人单位和员工都应充分了解相关法律法规和规章制度，共同维护和谐的劳动关系和工作环境。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。