喝酒开摩托车确实属于酒驾行为，这一结论基于我国法律对酒驾的明确定义和摩托车作为机动车的法律属性。以下是对此问题的详细分析：

一、酒驾的明确定义

酒驾，即机动车驾驶人饮酒后驾驶机动车的行为。在我国法律中，对于酒驾的认定并不因驾驶车型的不同而有所区别。根据国家质量监督检验检疫总局发布的《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》（GB19522-2010）规定：

1. 饮酒驾驶：车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，且小于80mg/100ml的驾驶行为。
2. 醉酒驾驶：车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为。

二、摩托车的法律属性

摩托车，作为机动车的一种，与汽车等车型在法律上享有同等的地位。因此，酒后驾驶摩托车同样需要遵循酒驾的相关法律法规，并承担相应的法律责任。

三、酒驾的处罚规定

对于酒后驾驶摩托车的行为，我国法律有着明确的处罚规定，具体如下：

1. 饮酒驾驶：

   • 行政处罚：处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。若因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，将处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，同时吊销机动车驾驶证。
   • 刑事处罚：饮酒驾驶一般不涉及刑事处罚，但若饮酒驾驶发生重大交通事故并构成犯罪，将依法追究刑事责任，并由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证，终生不得重新取得机动车驾驶证。

2. 醉酒驾驶：

   • 行政处罚：由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，并依法追究刑事责任（即危险驾驶罪），且在五年内不得重新取得机动车驾驶证。若是醉酒驾驶营运机动车，将吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任，十年内不得重新取得机动车驾驶证，重新取得机动车驾驶证后，也不得驾驶营运机动车。
   • 刑事处罚：醉酒驾驶机动车构成危险驾驶罪，根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条之一的规定，将处拘役，并处罚金。

四、酒驾的严重危害

饮酒会严重影响人的中枢神经系统，导致反应迟钝、判断力下降，从而极大地增加驾驶过程中的风险。酒后驾驶摩托车极易引发交通事故，不仅威胁到驾驶者自身的生命安全，还可能对他人造成无法挽回的伤害。

五、实际建议

为了自身和他人的安全与健康，我强烈建议所有驾驶人员务必遵守交通法规，坚决做到“开车不喝酒，喝酒不开车”。如果您在饮酒后需要出行，可以选择打车、乘坐公共交通等安全的交通方式。

综上所述，喝酒开摩托车是严重的违法行为，将受到法律的严厉制裁。如果您有任何关于酒驾法律问题的疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。