在双方都提起上诉的情况下，上诉费的承担是一个涉及法律规定和具体案件情况的问题。以下是对此问题的详细解答：

一、上诉费承担的基本原则

1. 预交规定：

   • 根据《诉讼费用交纳办法》，上诉人在提交上诉状时需预交上诉案件受理费。若双方当事人都提起上诉，则应分别预交。
   • 若上诉人未在规定期限内预交诉讼费用，人民法院会通知其在7日内补交。逾期未交且未提出缓交、减交、免交申请，或申请未获批准的，将按自动撤回上诉处理。

2. 败诉方承担：

   • 一般情况下，上诉案件的诉讼费用由败诉方负担。法院会根据最终判决结果判定败诉方，并由其承担上诉费。

3. 责任比例分担：

   • 若双方都有责任，法院将根据双方在案件中的责任比例来确定各自应承担的上诉费数额。

二、特殊情况下的上诉费承担

1. 协商分担：

   • 经人民法院调解达成协议的案件，诉讼费用的负担可由双方当事人协商解决。协商不成的，由法院根据案件情况决定。

2. 改判后的承担：

   • 若上诉案件经过审理后最终改判，且改判结果对上诉人有利，上诉人预缴的上诉费用可能在一定条件下由被上诉人承担。但具体条件和程序需根据相关法律规定和法院裁定确定。

3. 维持原判：

   • 双方均上诉且最终维持原判的，一般由双方各自承担自己上诉的诉讼费。

4. 撤诉处理：

   • 一方在诉讼过程中撤回上诉的，法院可能会判决该方承担对方的诉讼费用。双方都撤回上诉的，法院将根据案件具体情况决定是否退还已缴纳的诉讼费用。

5. 特殊案件考量：

   • 在某些特殊案件（如离婚案件）中，上诉费的承担可能会有不同的考量。法院会综合案件具体情况，如当事人的经济状况、案件的性质等，做出合理决定。

三、司法救助与费用退还

1. 司法救助：

   • 当事人交纳诉讼费用确有困难的，可以依照《诉讼费用交纳办法》向人民法院申请缓交、减交或者免交诉讼费用。诉讼费用的免交只适用于自然人。
   • 申请司法救助时，当事人应在起诉或上诉时提交书面申请、足以证明其经济困难的证明材料以及其他相关证明材料。

2. 费用退还：

   • 若上诉后法院裁定不予受理、驳回起诉或撤回上诉，已交纳的上诉费用将退还给上诉人。
   • 若第二审人民法院决定将案件发回重审，之前上诉人已交纳的第二审案件受理费也将予以退还。

四、总结与建议

• 双方上诉的上诉费承担方式需根据具体的法律规定和案件情况来确定。当事人在诉讼过程中应密切关注法院的通知和要求，及时预交上诉费用，并保留好相关证据以维护自己的合法权益。
• 若对上诉费的承担有疑问或争议，建议咨询专业律师或法律机构，以获取更具体、更专业的法律建议。

希望以上解答能对您有所帮助。如有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告知。