关于定金双倍返还的条件，这主要涉及到《中华人民共和国民法典》中关于定金的相关规定。以下是我为您详细梳理的定金双倍返还的条件及相关要点：
一、定金双倍返还的基本条件
根据《民法典》第五百八十七条：“债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。”
简单来说，定金双倍返还的条件主要包括：
收受定金的一方违约：即收受定金的一方未按照合同约定履行其义务，导致合同目的无法实现。
合同目的无法实现：由于收受定金的一方的违约行为，使得给付定金的一方无法获得合同约定的利益或服务。
二、定金数额的限制
根据《民法典》第五百八十六条：“定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。”
这意味着，即使双方约定了定金数额，但如果该数额超过了主合同标的额的20%，那么超出部分将不被视为定金，因此在违约时也不会产生双倍返还的效力。
三、定金与订金的区别
在解答您的问题时，还需要注意“定金”与“订金”的区别。定金是一个法律概念，具有担保合同履行的性质；而订金并非一个法律概念，其效力取决于双方当事人的约定。如果合同中使用的是“订金”而非“定金”，那么在一方违约时，另一方可能无法主张双倍返还。
四、实际应用中的注意事项
明确约定合同条款：在签订合同时，双方应明确约定合同的主要条款，包括标的、价格、履行期限、定金性质及数额等。
保留支付凭证和催告证据：给付定金的一方应保留支付定金的凭证，并在对方违约时及时催告并保留相关证据。
审慎评估履约能力：收受定金的一方在收取定金前应审慎评估自身的履约能力，确保能够按照合同约定履行义务。
五、案例说明
以您提供的案例为例，胡某与张某约定购买板材并支付了定金。由于张某未按照约定时间履行送货安装义务，导致合同目的无法实现。因此，法院判决张某双倍返还胡某定金（在定金数额范围内）及返还超出定金部分的预付货款。
综上所述，定金双倍返还的条件主要包括收受定金的一方违约且合同目的无法实现。同时，双方在签订合同时应明确约定合同条款并保留相关证据以维护自身权益。