您好，关于您提出的“离职时间是申请日期还是离开那天日期”的问题，这主要取决于您当前所处的就业状态以及您与用人单位之间的劳动合同或相关约定。不过，我可以根据一般情况和相关法律法规，给您一个较为全面的解答。

首先，我们需要明确的是，离职时间通常不是指您提交离职申请的日期，而是指您实际离开工作岗位、与用人单位解除劳动关系的日期。这个日期在您提交离职申请后，还需要与用人单位进行协商确定，特别是当涉及到工作交接、薪资结算等事宜时。

接下来，我们根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定来进一步说明：

1. 试用期内的离职：

   • 如果您还在试用期内，根据法律规定，您只需提前三日以书面形式通知用人单位，即可解除劳动合同。这里的“提前三日通知”是指您告知用人单位您打算离职的意图，并给出三天的准备时间，但实际的离职日期（即您离开工作岗位的日期）通常是在这三天之后，具体日期需要与用人单位协商确定。

2. 正式员工离职：

   • 如果您已经是正式员工，根据法律规定，您需要提前三十日以书面形式通知用人单位，才能解除劳动合同。同样地，这里的“提前三十日通知”是指您告知用人单位您打算离职的意图，并给出三十天的准备时间。实际的离职日期也是在这三十天之后，具体日期同样需要与用人单位协商确定。

3. 特殊情况下的离职：

   • 如果用人单位存在违法行为（如未及时足额支付劳动报酬、未依法为劳动者缴纳社会保险费等），或者用人单位以暴力、威胁或非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动，劳动者可以立即解除劳动合同，无需事先告知用人单位。但在这种情况下，也建议您尽量保留相关证据，并在离职后与用人单位进行必要的沟通，以确保自己的权益得到保障。

综上所述，离职时间通常不是指您提交离职申请的日期，而是指您与用人单位协商确定的实际离开工作岗位的日期。在提交离职申请后，请务必与用人单位进行充分沟通，明确离职日期以及工作交接、薪资结算等事宜，以确保离职过程的顺利进行。希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。