关于精神病人监护人的最新规定，主要可以依据我国的相关法律法规来进行详细解读。
首先，我们需要明确的是，精神病人的监护人设定主要遵循《中华人民共和国民法典》（原《民法通则》已废止，但相关监护制度在《民法典》中得以延续和完善）的相关规定。根据《民法典》的规定，无民事行为能力或者限制民事行为能力的精神病人，其监护人的设定顺序如下：
配偶：作为精神病人的最亲密伴侣，配偶通常是首选的监护人。
父母：在配偶无法担任或不存在的情况下，父母成为下一顺序的监护人。
成年子女：若父母也无法担任监护人，则成年子女有义务承担这一责任。
其他近亲属：包括兄弟姐妹、祖父母、外祖父母等，若上述人员均无法担任，则由其他近亲属担任。
关系密切的其他亲属、朋友：在特定情况下，若关系密切的其他亲属或朋友愿意承担监护责任，并经精神病人所在单位或住所地的居民委员会、村民委员会同意，也可以担任监护人。
监护人争议解决： 若对担任监护人有争议，首先由精神病人的所在单位或住所地的居民委员会、村民委员会在近亲属中指定。对指定不服的，可以提起诉讼，由人民法院裁决。
无监护人情况： 若没有上述规定的监护人，则由精神病人的所在单位或住所地的居民委员会、村民委员会或民政部门担任监护人。
监护人的职责： 监护人的职责主要包括保护被监护人的身体健康、照顾被监护人的生活、管理和保护被监护人的财产、代理被监护人进行民事活动、对被监护人进行管理和教育，以及在被监护人合法权益受到侵害或与人发生争议时代理其进行诉讼。
监护职责的委托： 监护人可以将监护职责部分或全部委托给他人。但需注意，因被监护人的侵权行为需要承担民事责任的，原则上应由监护人承担，除非另有约定；若被委托人确有过错，则需负连带责任。
特别说明： 虽然《精神卫生福利机构管理办法》主要规范的是精神卫生福利机构的管理和服务，但它也间接涉及到了精神病人的监护问题。例如，在精神卫生福利机构收治的患者中，包括民政部门担任监护人的精神障碍患者。这体现了民政部门在特定情况下作为监护人的角色和责任。
综上所述，精神病人的监护人设定及职责主要依据《民法典》的相关规定，同时在实际操作中也可能涉及到《精神卫生福利机构管理办法》等规范性文件。希望这些信息能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的解释，请随时告诉我。