结论：在我国法律框架下，遗嘱人通过遗嘱将个人财产指定由孙子继承的行为属于遗赠，因为孙子并不在法定继承人范围内。以下是对此问题的详细分析：
一、遗赠与遗嘱继承的区别
遗嘱继承：指遗嘱人通过遗嘱的方式将个人财产指定由法定继承人中的一人或数人继承。法定继承人包括配偶、子女、父母、兄弟姐妹、祖父母、外祖父母。由于孙子不属于这一范围，因此遗嘱中将财产指定由孙子继承的情形不属于遗嘱继承。
遗赠：指遗嘱人将个人合法财产赠给国家、集体或者法定继承人以外的人。在本案例中，由于孙子不属于法定继承人，因此遗嘱中将财产指定由孙子继承的情形属于遗赠。
二、遗赠的具体法律规定
接受遗赠的表示：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，受遗赠人（如孙子）应当在知道受遗赠后六十日内，作出接受或者放弃受遗赠的表示；到期没有表示的，视为放弃受遗赠。这一规定对于确保遗赠的合法性和有效性至关重要。
财产的管理和保护：若孙子未成年，其接受遗赠的表示、财产的管理和保护、使用以及成年后的交接均需遵循特定法律规定。具体来说，对于不满八周岁的未成年孙子（无民事行为能力人），其是否接受遗赠由其法定代理人（一般是父母）代为作出意思表示。八周岁以上的未成年孙子（限制民事行为能力人）虽然可以独立实施纯获利益的民事法律行为，但接受遗赠这种相对复杂的行为通常也需要法定代理人代理或者经法定代理人同意、追认。一旦未成年孙子表示接受遗赠，该财产即归其所有，但由于其缺乏完全的民事行为能力，需由法定代理人代其管理。法定代理人在管理财产时，应遵循最有利于未成年人的原则，除为维护未成年人利益外，不得处分该财产。
财产的使用：法定代理人可以在必要时为了未成年人的利益使用该财产，如支付教育费用、医疗费用等合理开支。
成年后的财产交接：当孙子成年并具备完全民事行为能力后，法定代理人应将代管的财产及时交还，并告知财产的管理和使用情况。
三、实际操作建议
明确遗嘱内容：在订立遗嘱时，应明确遗产的分配方式及受益人，并确保遗嘱内容符合法律法规的要求。特别是要明确指出是将财产遗赠给孙子，而非遗嘱继承。
咨询专业律师：虽然我在此提供了详细的法律解释和建议，但每个人的具体情况可能有所不同。因此，在订立遗嘱或处理遗产时，建议咨询专业律师以确保遗嘱的有效性和合法性，避免未来可能出现的纠纷。
及时行使权利：对于受遗赠人来说，也应及时了解并行使自己的权利。特别是在知道受遗赠后六十日内，要作出明确的接受或放弃表示，避免因超过法律规定的期限而丧失受遗赠的资格。
综上所述，遗嘱给孙子属于遗赠行为，且当孙子未成年时，其接受遗赠、财产管理和使用等均需按照法律规定进行。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。