当您的车在停车位被刮蹭且对方逃逸时，您可以按照以下步骤来处理，以确保自身权益得到妥善维护：

1. 立即报警并保护现场

   • 报警的重要性：首先，您应立即拨打当地的交通报警电话（如122），向警方详细描述事故发生的时间、地点、车辆受损情况以及可能的逃逸方向。报警是首要步骤，因为依据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第九十二条，逃逸者将承担全部责任，警方有权力和资源追踪逃逸者。
   • 保护现场：在等待警方到场的过程中，请保持事故现场的原始状态，不要随意移动车辆或相关物品，以便后续调查和确定责任。如果可能，使用手机或相机从多个角度拍摄事故现场，包括车辆受损部位、刮擦痕迹细节、现场环境等，这些照片将作为后续索赔和调查的重要依据。

2. 全面收集证据

   • 监控录像：如果停车场或周边路段有监控设备，及时向相关管理部门提出查看监控录像的要求，以明确刮蹭发生的时间、经过及可能的责任人。
   • 目击证人：若现场有目击者，务必记录下他们的联系方式，并请求他们提供证言。目击者的陈述对于后续调查至关重要。
   • 行车记录仪：如果您的车辆安装了行车记录仪，调取记录以获取对方肇事车辆的车牌等信息，这也是重要的证据之一。

3. 及时通知保险公司并了解理赔流程

   • 联系保险公司：在报警后，尽快向自己的保险公司报案，说明车辆被刮蹭且肇事方逃逸的情况。
   • 了解理赔政策：根据保险公司的要求，填写理赔申请表，并提交事故现场照片、警方出具的证明等相关材料。不同保险公司的理赔政策和流程可能有所差异，请务必仔细阅读保险合同条款，了解清楚相关的保险责任和免责条款。在某些情况下，即使未找到肇事方，保险公司也可能按照一定比例进行赔偿。

4. 配合警方调查与后续索赔

   • 配合调查：积极配合交警的调查工作，提供所掌握的线索和信息。交警会根据监控录像、现场痕迹等证据来查找肇事车辆和驾驶人。
   • 索赔途径：
     • 找到肇事方：若交警成功找到肇事逃逸者，可与对方及其保险公司协商赔偿事宜。赔偿范围通常包括车辆维修费用、因车辆维修产生的合理交通费用等。若双方无法达成一致，可通过法律途径解决，向法院提起民事诉讼。
     • 未找到肇事方：若经过警方努力仍未找到肇事逃逸者，在符合保险合同约定的情况下，可向自己的保险公司申请理赔。具体赔偿比例和金额会根据保险合同和保险公司的规定而定。

5. 考虑向停车场管理方索赔（如适用）

   • 如果停车场是收费的，并且您已支付保管费用，停车场作为保管人在保管不善造成损毁的情况下需承担赔偿责任。您可以向停车场管理方提出索赔请求，并提供相关证据。如无法达成一致，可考虑通过法律途径解决。

6. 法律责任提示与预防措施

   • 法律责任：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十九条规定，造成交通事故后逃逸，尚不构成犯罪的，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款，并可并处十五日以下拘留。因此，肇事逃逸者不仅要承担民事赔偿责任，还可能面临行政处罚。
   • 预防措施：为了降低未来类似事件发生的风险，您可以考虑安装行车记录仪、选择安全停车位等措施。行车记录仪可以记录车辆被刮蹭的情况，为后续的追查和理赔提供证据；选择安全停车位则可以减少被刮蹭的风险。

综上所述，遇到车辆在停车位被刮蹭且对方逃逸的情况时，请保持冷静并按照上述步骤处理。如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。