在符合法定条件下，企业不发高温补贴是违法的。以下是对这一问题的详细分析：
一、法律依据
《防暑降温措施管理办法》第十七条：
- 劳动者从事高温作业的，依法享受岗位津贴。
- 当用人单位安排劳动者在35℃以上（含35℃）高温天气从事室外露天作业，或不能采取有效措施将工作场所温度降低到33℃以下（不含33℃）时，必须向劳动者发放高温津贴，并纳入工资总额。
《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条：
- 用人单位未按照劳动合同的约定或国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的，将面临法律责任。由于高温补贴属于劳动报酬的一部分，因此，不按时足额支付将构成违法，并可能受到劳动行政部门的责令限期支付、加付赔偿金等处罚。
二、高温补助的具体规定与实施
- 发放条件：基于上述法律条款，高温补助的发放条件清晰明确，即室外作业温度达到或超过35℃，或室内工作场所温度无法降低至33℃以下。
- 发放标准：具体的高温补贴金额由省级政府或省级劳动保障部门根据当地气温、工作环境及经济发展水平等因素制定。各地标准可能有所不同，但均应遵循法律法规的要求。例如，某些地区可能规定每年6月至10月（或更长时间段）按每人每月不低于一定金额的标准发放。
- 发放时间：通常，高温补贴在每年夏季高温月份发放，具体月份根据地区气候特点确定。
三、违法后果与劳动者权益保护
- 法律责任：企业若未按规定发放高温补贴，不仅面临劳动行政部门的责令改正和罚款，还可能因违反劳动合同而需向劳动者支付赔偿金。具体罚款金额可能因地区和违规情节而异，但一般会有明确的处罚标准。
- 劳动者维权途径：劳动者发现权益受损时，可通过多种渠道维权，包括向县级以上人力资源社会保障行政部门投诉、寻求工会帮助、申请调解以及提起劳动争议仲裁或诉讼等。
四、实际案例与建议
在实际操作中，已有不少企业因未按规定发放高温补贴而被劳动行政部门处罚的案例。因此，建议企业严格遵守相关法律法规，确保在高温天气下为劳动者提供必要的防护和补贴。同时，劳动者也应了解自己的权益，积极维护自身合法权益。在遭遇违法行为时，应勇敢站出来，通过合法途径维护自己的权益。
综上所述，企业在符合法定条件下未发放高温补助是违法的，且可能面临严重的法律后果。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。