结论：转错1000元对方不还，您有权要求对方返还，若对方拒绝，您可以通过法律途径来维护自己的合法权益。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

一、法律背景与依据

1. 不当得利返还：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，得利人没有法律根据取得不当利益的，受损失的人可以请求得利人返还取得的利益。在此情况下，您因转账错误而遭受了经济损失，而对方则因您的错误转账获得了不当利益，因此您有权要求对方返还这1000元。

2. 民事诉讼途径：

   • 如果对方拒绝返还，您可以通过民事诉讼的方式向法院提起诉讼，要求对方返还不当得利。在诉讼过程中，您需要提供转账记录、对方身份信息等相关证据来支持您的主张。

二、具体操作建议

1. 与对方沟通：

   • 首先，您可以尝试与对方进行沟通，说明转账错误的情况，并要求对方返还这1000元。在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的言辞，以增加对方返还的可能性。

2. 收集证据：

   • 如果沟通无果，您需要开始收集相关证据，包括转账记录、对方身份信息（如姓名、联系方式等）、沟通记录等。这些证据将在后续的民事诉讼中起到关键作用。

3. 提起民事诉讼：

   • 在收集到足够证据后，您可以向法院提起民事诉讼，要求对方返还不当得利。在诉讼过程中，您需要按照法院的要求提交相关证据，并参加庭审等诉讼活动。

4. 执行判决：

   • 如果法院最终判决对方返还这1000元，但对方仍然拒绝履行判决，您可以向法院申请强制执行。法院将依法对对方的财产进行查封、扣押或拍卖等措施，以强制对方履行判决。

三、可能遇到的法律后果

1. 对方主动返还：

   • 如果对方在得知转账错误后主动返还这1000元，那么问题将得到圆满解决，您无需采取进一步法律行动。

2. 对方拒绝返还并面临法律制裁：

   • 如果对方拒绝返还并经过法院判决后仍然不履行判决，那么对方将面临法律制裁，包括但不限于被强制执行、被列入失信被执行人名单等。这些法律制裁将对对方的信用记录和日常生活产生负面影响。

四、特别提醒

• 在处理此类问题时，请务必保持冷静和理性，避免采取过激行为或言辞。同时，请确保您的所有行动都在法律框架内进行，以维护自己的合法权益并避免不必要的法律风险。

如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我将根据您的具体情况提供针对性的法律建议和支持。