结论：商铺签了三年合同但只租一年就不想继续租了，这涉及到合同的提前解除问题。您首先需要仔细审查合同条款，特别是关于违约责任、解除合同条件以及押金处理等方面的约定。若合同无明确条款或符合法定解除条件，可尝试与房东协商解约；若协商无果，则可能面临法律责任和成本，需做好相应准备。

一、合同审查与约束力

1. 合同约束力：您与房东签订的租赁合同具有法律效力，双方应严格遵守合同约定，履行各自义务。这意味着，除非合同中有特别约定或符合法定解除条件，否则您不能单方面提前解除合同。

2. 违约责任条款：查看合同中是否明确规定了提前解约的违约责任，如违约金数额或计算方式。这是评估解约成本的重要依据。如果合同中有明确的违约金条款，您可能需要按照约定支付违约金。

3. 解除合同条件：检查合同是否包含特定情况下可解除合同的条款，如不可抗力、商铺质量问题等。若符合这些条件，您可能无需承担或可减轻违约责任。例如，如果商铺存在严重的质量问题，影响您的正常使用，您可以依据合同中的相关条款或法律规定解除合同。

二、提前解约的途径

1. 协商解除：

   • 与房东坦诚沟通，说明提前解约的原因，争取理解。您可以提出合理的补偿方案，如支付部分违约金、帮助寻找新租户等，以增加协商成功的可能性。
   • 协商解除合同是双方自愿的行为，只要达成一致意见，并签订书面解除协议，即可合法提前终止合同。

2. 法定解除：

   • 在不可抗力（如自然灾害、政府征收）或情势变更（如周边环境变化导致经营基础丧失）导致合同目的无法实现时，您可依法请求解除合同。但这种情况较为特殊，需要您提供充分的证据来证明。
   • 若房东存在根本违约行为（如未提供租赁物、擅自提高租金），您也有权行使法定解除权。在这种情况下，您可以向房东发出书面通知，要求解除合同，并保留好相关证据以备后续维权。

3. 依据合同约定解除：

   • 仔细阅读合同，确认是否有关于提前解除合同的明确规定。如果合同中有相关条款，您应按照约定的程序和金额执行，以确保合法提前终止合同。

三、注意事项

1. 违约责任：如果您单方解除合同且不符合法定或约定解除条件，您需承担违约责任，可能包括支付违约金、赔偿损失等。损失赔偿范围一般涵盖房东寻找新租户期间的租金损失及其他实际损失。

2. 押金处理：押金并非违约金，提前解约时，只要商铺未受损害，押金通常应予退还。但具体处理方式需根据合同约定和双方协商结果确定。如果合同中有关于押金退还的特别约定，您应按照约定执行。

3. 书面文件：无论通过何种方式解除合同，都应签订书面文件明确双方权利和义务，以避免后续争议。书面文件应包括解除合同的原因、时间、双方的权利和义务等内容，并由双方签字或盖章确认。

四、建议

1. 充分研究合同条款：在决定提前解约前，务必仔细研究租赁合同的各项条款，了解可能面临的法律风险和责任。这有助于您更好地评估解约的成本和收益，从而做出更明智的决策。

2. 友好协商：优先尝试与房东进行友好协商，寻求双方都能接受的解决方案。协商过程中，您可以提出自己的合理诉求和补偿方案，同时也要考虑房东的利益和诉求，以达成双赢的结果。

3. 寻求法律帮助：若协商无果或涉及复杂的法律问题，您可以向我咨询具体的法律意见和维权策略。作为专业律师，我将根据您的具体情况和合同条款，为您提供全面、准确的法律建议和帮助。

综上所述，提前解除商铺租赁合同是一个需要谨慎处理的问题。在做出决定前，请务必充分了解相关法律规定和合同条款，并尽可能通过协商方式解决争议。如果遇到法律难题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。