动产抵押权自抵押合同生效时设立。以下是对这一结论的详细解释和扩展：

一、动产抵押权的设立时间

根据《中华人民共和国民法典》第四百零三条的规定，以动产抵押的，抵押权自抵押合同生效时设立。这意味着，当抵押人与抵押权人双方就动产抵押事项达成一致意见，并签订了合法有效的抵押合同时，抵押权便依法成立，无需以办理抵押登记为生效的前提条件。

二、抵押合同生效的条件

抵押合同的生效需满足法律规定的条件，主要包括：

1. 合同双方的意思表示真实：即抵押人和抵押权人都是基于真实意愿签订抵押合同，没有受到欺诈、胁迫等不正当手段的影响。
2. 合同内容合法：抵押合同的内容不得违反法律的强制性规定，如不得抵押法律禁止抵押的财产，不得约定违反公序良俗的条款等。

三、未经登记的动产抵押权的对抗效力

尽管动产抵押权在抵押合同生效时即已设立，但未经登记的抵押权在法律效力上存在限制。具体来说：

1. 不得对抗善意第三人：如果抵押人后续将该动产转让给善意第三人（即不知道该动产已被抵押且支付合理对价、完成了交付等符合善意取得构成要件的第三人），那么抵押权人不能以其已设立的抵押权来对抗该善意第三人对动产所取得的权利。
2. 不得对抗其他他物权：如果善意第三人在该动产上设立了其他他物权（如留置权、质权或其他抵押权），未登记的抵押权也不得对抗这些权利。

四、建议与实践操作

鉴于上述法律规定，为确保动产抵押权的完整性和对抗效力，我建议当事人在签订抵押合同后，根据实际情况选择是否办理抵押登记。办理登记可以显著提升抵押权的法律地位，使其在面对善意第三人或其他他物权时具备更强的对抗力。同时，这也有助于维护抵押权人的合法权益，降低因未登记而可能带来的法律风险。

五、举例说明

假设甲公司拥有一批生产设备，为了融资需要，甲公司决定将这些生产设备抵押给乙银行。双方签订了抵押合同，并约定了抵押物的范围、抵押担保的债权数额等条款。此时，乙银行的抵押权即已设立。但是，如果甲公司后续将这批生产设备中的一部分转让给了不知情的丙公司，并完成了交付，那么乙银行的抵押权就不能对抗丙公司对这批生产设备的所有权。为了避免这种情况的发生，甲公司和乙银行可以在签订抵押合同后，共同到相关部门办理抵押登记手续，这样乙银行的抵押权就具备了更强的对抗效力。

综上所述，动产抵押权自抵押合同生效时设立，但为确保其完整性和对抗效力，当事人应谨慎考虑是否办理抵押登记。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。