当遇到用人单位不给工资的情况时，你可以通过以下途径来维护自己的合法权益：
拨打热线电话寻求帮助：
- 12333：这是全国统一的人力资源和社会保障政务服务热线，专门处理劳务问题及拖欠工资事宜。你可以拨打此电话，详细反映用人单位拖欠工资的情况，工作人员会记录并协助启动劳动保障监察案件处理流程。多数地区提供24小时人工服务，方便你随时咨询和投诉。
- 12345：当地的政务服务便民热线，功能全面，包括处理劳动纠纷等。你也可以拨打此热线，平台会根据具体情况将工单派发到相关部门，并跟进处理进度，确保你的诉求得到及时回应。
- 12348：公共法律服务热线，提供免费的法律咨询服务。如果你在讨薪过程中遇到法律问题或需要法律援助，可以拨打此电话，专业律师会为你提供法律解答和维权建议。
与用人单位协商：
- 在采取法律手段之前，你可以首先尝试与用人单位进行友好协商，明确表达自己的诉求，如要求补发工资、达成赔偿协议等。通过协商，有时可以快速解决问题，避免不必要的法律纠纷。
向当地劳动监察部门举报：
- 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门举报用人单位的拖欠工资行为。劳动监察部门有权对用人单位进行调查和监督，责令其支付拖欠的工资。你可以通过当地政府官网、114查询台等渠道获取劳动监察部门的办公电话，并直接联系他们进行举报。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 如果劳动监察部门的处理结果不满意，或者用人单位拒绝支付拖欠的工资，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁裁决具有法律效力，用人单位必须履行。若用人单位不履行裁决，你可以申请法院强制执行。
- 如对仲裁裁决不服，你还可以在规定期限内向人民法院提起诉讼。法院将依法对案件进行全面审查和判断，并作出公正的判决。
在整个维权过程中，你还需要注意以下几点：
- 收集并保留好相关证据：包括劳动合同、工资条、考勤记录、工作证、同事证言以及任何能证明劳动关系和工资情况的文件或记录。这些证据将是你维权的重要依据。
- 了解并熟悉相关法律法规：如《中华人民共和国劳动合同法》、《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》等，以便更好地维护自己的合法权益。
- 保持冷静和理性：在维权过程中，避免与用人单位发生不必要的冲突和争执，保持冷静和理性，通过合法途径解决问题。
最后，我想强调的是，维护自己的合法权益是每个劳动者的权利。如果你遇到了用人单位不给工资的情况，不要害怕和退缩，勇敢地站出来，通过合法途径维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，随时都可以向我咨询。