房东收取0.8元一度的电费是否犯法，这主要取决于当地的电价政策以及房东与租客之间的合同约定。以下从不同角度为你详细分析：

1. 当地电价政策角度：

   • 通常情况下，居民用电价格是由政府相关部门统一制定的，房东不能随意提高电价。如果当地居民用电的政府指导价低于0.8元一度，而房东却按照0.8元一度来收取电费，那么这种行为可能构成违法，因为房东违反了政府的价格规定。
   • 建议：你可以先查询一下当地的居民用电价格标准，了解政府规定的电价是多少。如果房东收取的电费高于政府标准，你可以向房东提出异议，并要求按照政府标准支付电费。

2. 合同约定角度：

   • 如果房东与租客在租赁合同中明确约定了电费按照0.8元一度来收取，并且这一约定不违反法律法规的强制性规定，那么房东按照合同约定收取电费就是合法的。因为合同是双方自愿达成的协议，具有法律约束力。
   • 但需注意：即使合同中有这样的约定，如果该约定明显不公平或者违反了法律法规的强制性规定（如政府的价格管制规定），那么该约定可能是无效的。在这种情况下，租客仍然有权要求按照政府标准支付电费。
   • 建议：你可以仔细审查一下租赁合同，看看其中是否有关于电费的明确约定。如果有约定，并且你认为该约定不公平或者违反了法律法规，你可以与房东协商修改合同或者寻求法律帮助。

3. 实际操作与维权角度：

   • 在实际操作中，如果房东坚持按照0.8元一度收取电费，而你认为这不合理或者违法，你可以先尝试与房东进行沟通协商，看是否能够达成一致意见。
   • 如果沟通无果，你可以向当地的电力监管部门或者消费者权益保护机构投诉举报房东的违法行为。这些机构有权对房东的违法行为进行调查处理，并保护你的合法权益。
   • 维权依据：在维权过程中，你可以依据《中华人民共和国电力法》、《中华人民共和国合同法》以及当地政府关于电价的相关规定来维护自己的权益。

总结来说，房东收取0.8元一度的电费是否犯法，需要综合考虑当地电价政策、合同约定以及实际操作与维权等多个因素。如果你认为房东的行为违法或者不合理，你可以先查询相关法律法规和政策标准，然后与房东进行沟通协商或者寻求法律帮助来维护自己的权益。如果你还有其他关于房产租赁的法律问题，可以直接向我咨询。