“谁照顾老人谁就能继承遗产”这一说法并不准确，遗产的继承并非单纯依据谁照顾老人来决定，而是需要遵循法律的规定或遗嘱的指定。以下是对此问题的详细分析：
法定继承原则：
- 在法定继承中，遗产的分配主要遵循法律规定的顺序和份额。通常，配偶、子女、父母等近亲属会按照法定的顺序来继承遗产。
- 重要的是，这些继承人是否照顾老人并不是决定其继承份额的唯一或主要因素。尽管在分配遗产时，对被继承人尽了主要扶养义务或者与被继承人共同生活的继承人可能会适当多分，但这并不意味着照顾老人多的人就一定能继承更多遗产或全部遗产。例如，若老人有三个子女，其中老大长期照顾老人并尽了主要赡养义务，老二偶尔看望，而老三有能力却未尽赡养责任。在法定继承中，老大因尽到主要赡养义务，可能会多分遗产；老三则可能因未履行赡养义务而少分甚至不分遗产。但这并不意味着老大就能继承全部遗产，其他法定继承人仍有可能分得部分遗产。
遗嘱继承优先：
- 如果被继承人生前留下了合法有效的遗嘱，那么遗产的继承就必须严格按照遗嘱来进行。遗嘱中可以明确指定继承人，也可以规定遗产的分配方式和份额。
- 这意味着，即使某人在老人生前给予了较多的照料和扶助，但如果遗嘱中没有将其列为继承人或未分配给其遗产，那么他也无法依据照顾老人的事实来主张继承权。例如，老人可能通过遗嘱将遗产指定给某个特定的子女或亲属，即使该子女或亲属并未在老人生前给予较多的照料。
遗赠扶养协议：
- 还有一种特殊情况是遗赠扶养协议。在这种协议中，扶养人承担被继承人生养死葬的义务，并享有受遗赠的权利。
- 如果扶养人履行了协议中的义务，那么他就有权按照协议获得遗产。这种情况下，遗产的分配与扶养人的照料行为有直接关系，但这是基于双方签订的协议，而非单纯的照顾行为。例如，老人可能与某个非亲属签订遗赠扶养协议，约定由该非亲属承担老人的生养死葬义务，并在老人去世后获得其遗产。
法律建议：
- 在处理遗产继承问题时，应首先了解被继承人生前是否留下了遗嘱或签订了遗赠扶养协议。如果存在这些文件，那么遗产的继承就必须严格按照这些文件来进行。
- 如果没有遗嘱或遗赠扶养协议，那么遗产的继承将遵循法定继承的原则。在这种情况下，照顾老人的行为可能会被作为分配遗产时的一个考虑因素，但它并不是决定性的因素。
- 如果家庭成员之间对遗产的分配存在争议，建议通过协商或调解的方式解决。如果协商或调解不成，可以向人民法院提起诉讼，由法院根据具体情况和法律规定作出判决。
可能涉及的法律后果：
- 如果继承人未履行对被继承人的扶养义务，可能会在遗产分配时少分或不分遗产。
- 如果继承人通过欺诈、胁迫等手段迫使被继承人立下遗嘱或签订遗赠扶养协议，该遗嘱或协议可能会被认定为无效。
- 如果继承人隐匿、转移、变卖遗产等行为，可能会面临法律责任，并影响其在遗产分配中的权益。
综上所述，遗产的继承应该遵循法律的规定或遗嘱的指定，而不是简单地根据谁照顾老人来决定。在处理遗产继承问题时，应严格遵循法律规定和遗嘱内容，确保公平、公正地分配遗产。如果您在遗产继承方面遇到任何问题或困惑，可以直接向我咨询。