当您在实体店购买的鞋子出现质量问题时，您的合法权益是受到《中华人民共和国消费者权益保护法》和《中华人民共和国产品质量法》等相关法律法规保护的。以下是我为您详细梳理的鞋子质量问题赔偿标准及维权建议：
一、一般质量问题的处理
退换货：
- 如果您在购买鞋子后发现存在如脱胶、掉色等质量问题，根据《消费者权益保护法》及相关规定，您可以在收到商品之日起七日内要求商家进行退换货处理。
- 若七日后仍符合法定解除合同条件（如商品存在严重质量问题，影响正常使用），您亦可及时退货；否则，可要求商家履行更换、修理等义务。
“三包”义务：
- 鞋类商品通常享有三个月的“三包”期（具体期限可能因商家或地区而异，但需保留购物凭证如发票）。在此期间内，若发现质量问题，您有权要求商家提供免费维修或更换新鞋。
- 若商家无法提供维修或更换服务，或维修后仍无法正常使用，您则有权要求退货并退还全部货款。
二、欺诈行为的赔偿
- 如果商家在销售过程中存在欺诈行为，如将仿冒品牌的鞋子当作正品销售，根据《消费者权益保护法》第五十五条第一款规定，您有权要求商家进行三倍赔偿。即增加赔偿的金额为您购买商品的价款的三倍；若增加赔偿的金额不足五百元，则按五百元赔偿。
三、造成人身损害的赔偿
- 若因鞋子质量问题导致您人身伤害，如因鞋子材质含有有害化学物质导致脚部皮肤过敏、红肿、瘙痒等需要就医治疗的情况，您有权要求商家赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
- 若造成残疾或死亡，商家还应赔偿残疾生活辅助具费、残疾赔偿金、丧葬费和死亡赔偿金等。
四、维权建议与证据保留
保留证据：
- 购物凭证（如发票、收据）是证明您购买行为和商品质量的重要证据，务必妥善保管。
- 鞋子照片及问题描述可以直观展示鞋子存在的问题，有助于您在维权时说明情况。
- 若因鞋子质量问题导致人身伤害，就医记录及费用票据是证明您损失的关键证据。
- 与商家的沟通记录（如电话录音、短信、微信聊天记录等）可以证明您曾尝试与商家协商解决问题，但未能达成一致。
维权途径：
- 建议先与商家协商解决，明确表达您的诉求和依据。
- 若协商无果，您可以向消费者协会投诉，寻求第三方调解。
- 若仍无法解决问题，您可以依法向人民法院提起诉讼，维护自己的合法权益。
综上所述，当您在实体店购买的鞋子出现质量问题时，您应充分了解自己的权益和赔偿标准，积极主张并妥善保留相关证据。希望这些信息能帮助您有效维护自己的合法权益。