电动两轮车喝酒后驾驶，如果该电动两轮车被认定为机动车，那么就构成酒驾；如果被认定为非机动车，则一般不按酒驾处理，但会面临其他处罚。以下是对这一问题的详细分析：

一、电动两轮车的法律属性

电动两轮车在法律上的属性并非一成不变，而是根据其设计时速、质量、动力性能等因素进行综合判断。一般来说，如果电动两轮车的最高设计时速、质量等参数达到或超过机动车的标准，那么它就会被认定为机动车；反之，则被认定为非机动车。

二、酒驾的认定标准

酒驾，即饮酒后驾驶机动车，是违反《中华人民共和国道路交通安全法》的行为。该法明确规定，饮酒后不得驾驶机动车。这里的“机动车”包括各种汽车、电车、电瓶车、摩托车、拖拉机、轮式专用机械车等。因此，如果电动两轮车被认定为机动车，那么饮酒后驾驶就构成酒驾。

三、非机动车饮酒驾驶的处罚

如果电动两轮车被认定为非机动车，那么饮酒后驾驶虽然不构成酒驾，但并不意味着没有法律后果。根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，非机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，处警告或者五元以上五十元以下罚款；非机动车驾驶人拒绝接受罚款处罚的，可以扣留其非机动车。此外，如果饮酒后驾驶非机动车发生交通事故，驾驶人还可能需要承担相应的民事赔偿责任。

四、实际案例与法律后果

在实际操作中，交警部门会根据电动两轮车的具体参数和实际情况来判断其是否属于机动车。如果认定为机动车，且驾驶人饮酒后驾驶，那么将面临吊销机动车驾驶证、罚款、拘留等严厉处罚。如果认定为非机动车，虽然处罚相对较轻，但也会面临警告或罚款等处罚，并可能因交通事故而承担民事赔偿责任。

五、建议与提醒

1. 了解车辆属性：在购买或使用电动两轮车时，应了解其是否属于机动车范畴，以便遵守相应的交通法规。
2. 避免酒后驾驶：无论电动两轮车是否被认定为机动车，都应避免酒后驾驶，以确保自身和他人的安全。
3. 遵守交通规则：无论是驾驶机动车还是非机动车，都应遵守交通规则，文明驾驶，共同维护良好的交通秩序。

如果您对电动两轮车的法律属性或酒驾问题有进一步的疑问，或者需要具体的法律帮助，请随时向我咨询。