食品中添加硼酸主要违反了《中华人民共和国食品安全法》以及《中华人民共和国刑法》中的相关规定。以下是对这两部法律中相关条款的详细解释：
《中华人民共和国食品安全法》的相关规定：
- 禁止性条款：根据《中华人民共和国食品安全法》第三十四条的规定，禁止生产经营用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品。硼酸作为一种非食品原料，且对人体有害，因此添加硼酸到食品中明显违反了这一条款。
- 法律责任：对于违反上述禁止性条款的行为，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十三条的规定，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处十万元以上十五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证，并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留。
《中华人民共和国刑法》的相关规定：
- 生产、销售有毒、有害食品罪：如果食品中添加硼酸的行为情节严重，如导致多人健康受损或造成重大社会影响，那么该行为还可能构成《中华人民共和国刑法》第一百四十四条规定的生产、销售有毒、有害食品罪。根据该条款，生产、销售有毒、有害食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚（即处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金或者没收财产）。
法律建议：
- 对于食品生产经营者而言，应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，确保食品的安全性和合法性。不得使用非食品原料或添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质到食品中。
- 对于消费者而言，如果发现食品中添加了硼酸等有害物质，应及时向当地食品安全监督管理部门举报，并保留好相关证据以便维权。
可能的法律后果：
- 食品生产经营者如果违反上述法律法规，将面临严厉的行政处罚，包括罚款、没收违法所得和违法生产经营的食品等。
- 如果情节严重构成犯罪的，还将面临刑事处罚，包括有期徒刑、罚金等。
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