在填写与本人关系时，应选择“配偶”而非“夫妻”。以下是具体分析：
- “配偶”是法律术语：在法律文件、官方表格或正式场合中，“配偶”是标准的法律术语，用于指代婚姻关系中的另一方。它明确表达了双方之间的法律关系，具有法律效力和正式性。
- “夫妻”是日常用语：虽然“夫妻”在日常语境中广泛使用，用于描述已婚男女之间的关系，但在需要填写法律关系或官方文件的场合，它可能不够正式或准确。法律文件通常要求使用精确的法律术语，以确保信息的准确性和法律效力。
- 填写规范：在填写与本人关系时，应遵循相关表格或文件的填写规范。如果规范中明确要求使用“配偶”作为婚姻关系的表述，那么应遵守这一要求。这有助于确保信息的统一性和准确性，避免因表述不当而引发的误解或纠纷。