工伤骨折并不一定都能评上伤残等级，具体能否评上以及评定的级别，需根据骨折的严重程度、治疗后的康复情况以及对日常生活和工作的影响等多个因素综合判断。以下是对此问题的详细分析：
一、能评上伤残等级的情况
法规依据：
- 根据《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》（GB/T 16180 - 2014），身体各部位骨折愈合后若存在功能障碍（无论是无功能障碍还是轻度功能障碍），通常可评定为十级伤残。这是评估工伤伤残等级的重要法律依据。
实例说明：
- 例如，手指骨折可能导致屈伸功能受限，影响抓握物体的力度和灵活性；腿部骨折可能改变行走姿势或降低活动耐力。这些情况下，即使功能障碍较轻，也大多能被评为十级伤残。
- 若骨折情况较为严重，伴随其他功能障碍，如关节活动度明显减小、肢体功能部分丧失等，可能被评定为九级至更高级别的伤残。具体等级依据功能障碍的程度而定。
评定机构与流程：
- 工伤伤残等级的评定由专业的劳动能力鉴定机构负责，他们会根据评定标准和程序对伤情进行全面评估。
- 职工发生工伤后，应及时向所在单位报告，并由单位向当地人社局的劳动能力鉴定委员会申请伤残鉴定。鉴定委员会将安排职工在规定时间和指定的医疗机构进行检查和评估，综合考虑伤情、医疗记录、康复情况等因素，最终确定伤残等级。
二、可能无法评上伤残等级的情况
轻微骨折：
- 在极少数情况下，如果骨折非常轻微（如线性骨折且未发生明显移位），并且经过治疗后完全恢复，没有留下任何功能障碍或医疗依赖，那么可能无法评上伤残等级。
全面康复：
- 对于某些骨折，如果治疗后患者的功能和活动能力能够完全恢复正常，与受伤前无异，那么在劳动能力鉴定时也可能无法评定为伤残等级。
三、法律建议与注意事项
及时申请鉴定：
- 工伤骨折后，职工应尽快向所在单位报告，并在规定时间内申请伤残鉴定，以便享受相应的工伤保险待遇。
保留相关证据：
- 在申请伤残鉴定和赔偿过程中，职工应妥善保留好相关证据材料，如医疗记录、诊断证明、工伤认定书等，以便在需要时提供证明。
了解赔偿标准：
- 不同伤残等级的赔偿标准是不同的。职工应了解并熟悉相关赔偿标准，确保自己的权益得到保障。赔偿可能包括医疗费、康复费、停工留薪期间的工资、一次性伤残补助金等。
举例说明：假设一位职工在工作中发生了腿部骨折，经过治疗后虽然能够行走，但行走姿势有所改变，且活动耐力降低。在这种情况下，该职工大概率能够评上伤残等级，具体等级需根据劳动能力鉴定机构的评估结果确定。而如果另一位职工只是发生了轻微的裂纹骨折，经过治疗后完全恢复，没有留下任何后遗症，那么该职工可能无法评上伤残等级。
总之，工伤骨折后的伤残评定是一个综合考量的过程，涉及多个因素和环节。职工应充分了解相关政策和流程，及时申请鉴定并保留好相关证据，以确保自己的合法权益得到有效保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。