结论：针对您购买的床有味道且店家拒绝退货的情况，您可以根据以下步骤和法律依据来维护自己的权益。
一、明确问题性质与法律依据
首先，您需要确认床的味道是否属于产品质量问题。如果床的味道是由于使用了劣质材料或生产工艺不当导致的，且这种味道对人体健康有害或影响了床的正常使用，那么这很可能构成产品质量问题。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品时享有质量保障权，即商品应当符合保障人身、财产安全的要求，且应当具备商品应当具备的使用性能。
二、与店家协商
- 沟通协商：您可以先尝试与店家进行友好沟通，说明床存在的问题以及您对此的担忧，要求店家提供解决方案，如退货、换货或维修等。
- 保留证据：在沟通过程中，务必保留好相关证据，如购买凭证、床的照片或视频、与店家的沟通记录等，以备后续维权之需。
三、寻求第三方帮助
- 消费者协会：如果与店家协商无果，您可以向当地的消费者协会投诉，寻求他们的帮助和调解。消费者协会通常会提供免费的咨询和调解服务，帮助消费者解决与商家的纠纷。
- 市场监管部门：您还可以向当地的市场监管部门举报店家的违法行为。市场监管部门有权对商家的违法行为进行调查和处理，并可以要求商家承担相应的法律责任。
四、法律途径
- 起诉：如果以上途径均无法解决问题，您可以考虑向法院提起诉讼，要求店家承担退货、换货、维修或赔偿等法律责任。在起诉前，建议您咨询专业律师，了解具体的诉讼流程和注意事项。
- 法律依据：在诉讼过程中，您可以依据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定来主张自己的权益。例如，根据该法第二十四条的规定，经营者提供的商品或者服务不符合质量要求的，消费者可以依照国家规定、当事人约定退货，或者要求经营者履行更换、修理等义务。没有国家规定和当事人约定的，消费者可以自收到商品之日起七日内退货；七日后符合法定解除合同条件的，消费者可以及时退货，不符合法定解除合同条件的，可以要求经营者履行更换、修理等义务。
五、注意事项
- 及时行动：一旦发现商品存在问题，应尽快与店家沟通并寻求解决方案，避免超过法定的退货或换货期限。
- 保持冷静：在与店家沟通或寻求第三方帮助时，保持冷静和理性，避免情绪化的行为影响问题的解决。
六、进一步思考
在处理此类问题时，您还可以思考如何避免类似情况的发生。例如，在购买商品时，可以更加仔细地了解商品的信息和评价，选择信誉良好的商家和品牌；在收到商品后，及时检查商品的质量和性能，如有问题及时与商家沟通并寻求解决方案。
如果您在处理过程中遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。