在店里买东西不给退，消费者有权要求退货，且商家不得无故拒绝。若协商无果，消费者可通过多种法律途径维权。以下是从不同角度为你详细分析的应对策略：
一、明确退货的法律依据
根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，特别是第二十四条，如果经营者提供的商品不符合质量要求，消费者有权要求退货、更换或修理。在商品购买后的一定期限内（通常为收到商品之日起七日内，特殊商品除外），消费者可以无条件退货，但需注意商品性质是否适宜退货，且不影响二次销售。
二、与商家沟通协商
- 直接沟通：首先，你可以尝试与店里的销售人员或客服人员友好沟通，说明退货原因，如商品存在质量问题、与描述不符等，并提供相关证据，如商品照片、购物小票等。很多时候，问题可能因沟通不畅或误解而产生，通过直接对话往往能够解决。
- 强调法律依据：在沟通过程中，你可以向商家提及《消费者权益保护法》的相关条款，强调其法定义务，即提供符合质量要求的商品，并在商品不符合质量要求时，承担退货、更换或修理的责任。
三、利用外部援助与投诉机制
- 向商场管理方投诉：如果直接与商家沟通无果，你可以向商场的管理部门（如客服中心、投诉处理部门）反映情况，请求他们协助解决。商场管理方通常更注重形象和声誉，会采取积极措施处理问题。
- 向消费者协会投诉：你可以拨打12315消费者投诉举报专线电话或通过当地消费者协会的官方渠道进行投诉。消费者协会将进行调查调解，为消费者提供帮助。在投诉时，请准确描述购买时间、地点、商家名称、商品问题及购买凭证等信息。
- 向市场监督管理部门投诉：如果认为商家行为违反了市场监管规定，你可以向当地市场监督管理部门投诉。该部门有权对商家的经营行为进行监督检查，并依法作出处理。
四、考虑法律途径
- 发送律师函：若上述途径均无效，你可考虑委托我发送律师函。律师函具有法律效力，能表明你的严肃态度和维权决心，要求商家在规定期限内给予退货处理。
- 提起诉讼：作为最终手段，你可以向法院提起诉讼。在诉讼过程中，需提供充分证据支持退货主张，如商品质量鉴定报告、购物凭证、沟通记录等。法院将根据事实和法律作出判决，要求商家退货退款并承担相应法律责任。
五、注意事项
- 保留购物凭证：务必妥善保管购物发票、收据等相关凭证，以便在需要退货时提供有力证据。
- 保持商品原样：提出退货申请时，应确保商品完好无损，不影响二次销售。如果商品存在质量问题，应提供相关证明材料（如照片、视频等）以支持退货请求。
- 理性维权：在整个维权过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的争执。通过合法途径维护自己的权益，提高问题解决的概率。
综上所述，当你在店里买东西不给退时，应首先尝试与商家沟通协商；若协商无果，可利用消费者协会、市场监督管理部门的投诉机制；必要时，可考虑法律途径维护自身权益。在整个过程中，了解相关法律法规和注意事项至关重要。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。