水费由物业代收在一定条件下是合理的，但需严格遵守相关法律法规和合同约定。以下从多个角度为您详细分析：
一、合理性的法律依据与合同基础
法律依据：
- 根据《物业管理条例》第四十四条，供水单位应当向最终用户收取费用，物业服务企业接受委托可代收，但不得向业主收取手续费等额外费用。
- 《中华人民共和国民法典》第九百四十四条也体现了业主与物业服务企业基于合同约定的费用支付原则，即物业代收需以合同约定为前提。
合同关系：
- 物业服务企业与业主之间的关系建立在物业服务合同之上。若合同中明确约定由物业服务企业代收代缴水费，且该约定符合法律法规，则物业的代收行为是合法合理的。
二、合理代收的情况
有相关委托及明确约定：
- 如果供水公司与物业公司签订了委托代收协议，并且业主与物业公司签订的《物业服务合同》中也有明确约定，那么物业的代收行为是合法合理的。例如，物业每月抄录水表读数，并根据读数向业主收取水费，然后统一交给自来水公司。
提供了额外服务并明示收费：
- 在代收过程中，如果物业额外提供了如水电表抄表、数据统计、损耗分摊计算等服务，并且事先向业主明示了收费标准（需注意，此处的收费应非手续费性质，而是针对额外服务的合理报酬，且需符合当地物价部门的规定），那么在合理范围内收取一定的费用（但需明确，根据《物业管理条例》，代收水费本身不得加收手续费）也是可以理解的，不过这种情况较为特殊，且需严格遵循法律法规和合同约定。但通常情况下，物业代收水费不得加收任何额外费用。
三、不合理代收的情况
无委托或约定：
- 若没有供水公司的委托，且业主与物业的合同中也未涉及代收水费的条款，物业自行决定代收则属于不合理且不合法的行为。
加价收费：
- 物业代收水费应严格按照供水公司规定的价格标准收取。私自提高价格以获取额外利益是不合理的，严重损害了业主的权益。例如，若供水公司规定的水费为每吨3元，而物业却按每吨4元收取，这就构成了加价收费的不合理行为。
影响用水：
- 只有供水公司有权在欠费情况下采取限制或停止供应的措施。物业擅自停水催缴水费是不合理也不合法的。例如，物业因业主未及时缴纳水费而擅自停水，导致业主生活受到严重影响，这就构成了侵权行为。
四、操作规范与业主权益保障
物业公司：
- 应与供水公司签订明确的代收代缴协议，确保收费的合法性和透明度。
- 定期公布水费收费明细，包括用水量、单价、总金额等，以便业主核对和监督。
- 不得擅自停水或采取其他影响业主正常生活的措施催缴水费。
业主：
- 在支付水费时，应了解清楚收费标准和规定，确保自身权益不受侵害。例如，业主可以要求物业出示供水公司的收费通知或相关证明文件，以核对水费金额是否正确。
- 如遇物业公司违规收费或擅自停水等行为，业主有权向相关部门投诉举报，维护自己的合法权益。例如，业主可以向当地物价部门或房地产主管部门投诉物业的违规收费行为。
五、实际案例与警示
- 实践中存在物业公司自立项目收取额外费用的案例，如用水加压费、水损费等。这些费用往往没有合法依据，且加重了业主的负担。例如，某小区物业以“用水加压”为由，向业主收取每吨0.5元的加压费，但经查实，该小区的供水系统并不需要额外加压，物业的收费行为属于违规行为。
总结来说，水费由物业代收在满足相关法律法规和合同约定的条件下是合理的。物业公司在代收过程中应确保收费的合理性和透明度，不得损害业主的合法权益。同时，业主也应了解自己的权益和义务，积极维护自身的合法权益。如果您在物业代收水费过程中遇到任何问题或纠纷，欢迎随时向我咨询。